உணவு & ஊட்டச்சத்து செய்திகள்

கோடைக்காலத்தில் மோர் குடிப்பது உடலுக்கு குளிர்ச்சியைத் தந்து, நீர் மற்றும் உப்புச்சத்துக்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது. இது ஜீரணத்தை மேம்படுத்தி, சர்க்கரை பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய மாற்றாக விளங்குகிறது. 

தசை வளர்ச்சிக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் புரதச்சத்து முக்கியம். ஆனால், அளவுக்கு அதிகமாக புரோட்டீன் உணவுகள் அல்லது பவுடர்களை உட்கொள்வது உடல்நலக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, புரதச்சத்தை அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே ஆரோக்கியமானது.

Summer Health Tips: கோடைக்காலத்தில் உடலை கூலாக வைத்திருக்க குறிப்பிட்ட சில உணவுகளுக்கு நீங்கள் டாடா சொல்ல வேண்டும். அவை என்னென்ன உணவுகள்? என்பது குறித்து பார்க்கலாம். 

ஆப்ரிகாட் (Apricot) பழங்கள் இனிப்பும் புளிப்பும் கலந்த சுவை கொண்டவை. இதில் வைட்டமின் A, C மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமுள்ளது. இது கண் பார்வை மேம்படவும், செரிமானத்திற்கும், சருமப் பொலிவிற்கும் உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு இது சிறந்த தேர்வாகும்.

முட்டை ஒரு சிறந்த சரிவிகித உணவு. இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, வைட்டமின் டி மற்றும் கோலின் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிடுவது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, தேவையான ஊட்டம் அளிக்கும். இது எளிய முறையில் உடலுக்கு வலு சேர்க்கிறது.

உணவில் உள்ள பியூரின் சிதைவதால் யூரிக் அமிலம் உருவாகி மூட்டுவலியை உண்டாக்குகிறது. பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை என்றாலும், யூரிக் அமில பாதிப்பு உள்ளவர்கள் அதிக புருக்டோஸ் சர்க்கரை கொண்ட பழங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

Biscuits: குளுக்கோஸ், கிரீம், பட்டர் போன்ற பிஸ்கட்களில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் மைதா இருப்பதால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும். இவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் உடல் பருமன், சர்க்கரை நோய், மற்றும் இதய நோய் போன்ற பாதிப்புகள் ஏற்படலாம். 

கோடைக்காலத்தில் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடாமல், 20 நிமிடங்களுக்குள் செய்யக்கூடிய ‘ஒன்-பாட்’ உணவான புலாவ் சிறந்த தேர்வாகும். இந்த தொகுப்பு உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் 5 விதமான லைட் புலாவ் ரெசிபிகளை வழங்குகிறது.

ஆரோக்கிய விழிப்புணர்வால் உலகெங்கும் பெருகி வரும் 'வெள்ளை தங்கம்' தேங்காய் பாலுக்கான தேவை, புதிய தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு பொற்கால வாய்ப்பாக உருவெடுத்துள்ளது; நவீன தொழில்நுட்பத்துடன் இத்தொழிலில் இறங்கினால் நிலையான லாபத்தை எளிதாக ஈட்ட முடியும்.

கோடைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமா இருக்க தர்பூசணி சாப்பிடுறீங்களா? ஆனா, எந்த நேரத்துல சாப்பிடுறீங்க? எந்த டைம்ல சாப்பிட்டா உடம்புக்கு நல்லது, எப்போ சாப்பிடக்கூடாதுனு தெரியுமா? இது குறித்து விரிவாக பார்ப்போம்.