சுகாதார செய்திகள்

Nungu Payasam: வெயில் சுட்டெரிக்கும் நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் நுங்கு பாயாசம். சுவையில் இனிப்பு, நுங்கின் தனித்துவமான சுவையுடன் வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய சூப்பர் சம்மர் டெசர்ட்டை எப்படி செய்வது என்று இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.

How to Keep Paneer Soft: பனீர் சமைத்ததும் மென்மையாக இல்லாமல் கல்லு மாதிரி கடினமாகிவிடுகிறதா? அதற்கு பனீரின் தரம் மட்டுமல்ல, சமையலில் நாம் செய்யும் ஒரு முக்கியமான தவறும் காரணமாக இருக்கலாம்.

வழக்கமாக பால் சேர்த்துதான் பனீர் செய்வோம். ஆனால், தேங்காய் பாலை வைத்து வித்தியாசமான முறையில் பனீர் போன்ற பதத்தில் ஒரு உணவை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். சமையலில் புதிதாக முயற்சி செய்ய விரும்புபவர்கள் இதை ஒருமுறை ட்ரை செய்து பார்க்கலாம்.

மீன் மற்றும் கருவாடு ஆகிய இரண்டுமே ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால், ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை இவ்விரண்டிற்கும் இடையே பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. உண்மையில்... இவ்விரண்டில் எதைச் சாப்பிடுவது அதிக நன்மை பயக்கும்?

Sunday special Mutton Recipe : எப்பவும் ஒரே மாதிரி மட்டன் குழம்பு சாப்பிட்டு போர் அடிக்குதா? அப்போ மிலிட்டரி ஹோட்டல் சுவையில் கமகமக்கும் மட்டன் சாப்ஸ் ட்ரை பண்ணுங்க. குக்கரில் ரொம்ப ஈஸியா எப்படி செய்றதுன்னு பார்க்கலாம்.

World Most Expensive Milk : நாம தினமும் பசும்பால், எருமைப்பால் குடிப்போம். கழுதைப்பால் கூட கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனா, உலகத்திலேயே ரொம்ப விலை உயர்ந்த பால் பத்தி உங்களுக்குத் தெரியுமா?

Bananas: சமூக வலைதளங்களில் பரவும் ரசாயன வாழைப்பழங்கள் குறித்த வீடியோக்களால் பதற்றமடையத் தேவையில்லை. ரசாயன வாழைப் பழங்களை எளிதாக கண்டுபிடிப்பது எப்படி? என பார்ப்போம்.

ஒரு வயதை எட்டிய குழந்தைக்கு உணவில் பல்வேறு சத்துக்கள் அவசியம் என்றாலும், எல்லா உணவுகளையும் கொடுத்துவிடக் கூடாது. குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு உதவும் உணவுகள் எவை, இந்த வயதில் கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டியவை எவை என்பதை பெற்றோர் தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்.

Post-infectious cough: சிலருக்கு காய்ச்சல் சரியானாலும் இருமல் மட்டும் சில வாரங்கள் போகாமல் தொல்லை கொடுக்கும். இதற்கு என்ன காரணம்? என்பது குறித்து இந்த செய்தியில் பார்க்கலாம்.

Vathal Kulambu: கல்யாண வீட்டு சுவையில் மணமணக்கும் வத்தக்குழம்பு செய்ய வேண்டுமா? சுண்டக்காய் வத்தல், நல்லெண்ணெய், புளி, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, மசாலா, வெல்லம் சேர்த்து கெட்டியாக சுண்டவைத்து செய்யும் சூப்பர் ரெசிபி இதோ.