உணவில் அடிக்கடி புதினா சேர்த்துக் கொண்டால் புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும். இதை தவிர வேறு என்னென்ன நன்மைகள் புதினா சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் என்பதை தெரிந்து கொள்வது அவசியம். இது தெரிந்தால் இனி யாருமே புதினாவை வேண்டாம் என்றே சொல்ல மாட்டார்கள்.
கோடைக்காலம் தொடங்கிவிட்டாலே, அதிகரிக்கும் வெப்பம், வியர்வை, உடல் சோர்வு, செரிமானப் பிரச்சனைகள் எனப் பல ஆரோக்கிய சவால்கள் நம்மைச் சூழ்ந்து கொள்ளும். இந்த கோடை வெப்பத்தை திறம்பட சமாளிக்கவும், உடலை புத்துணர்ச்சியுடனும் ஆரோக்கியத்துடனும் வைத்திருக்கவும் புதினா (Mint) ஒரு அற்புதமான மூலிகையாகும். புதினா வெறும் சுவைக்காக மட்டும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலிகை அல்ல. இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு ஊட்டச்சத்து பெட்டகம். குறிப்பாக மெந்தோல் (Menthol) என்ற ஒரு தனித்துவமான கலவை, புதினாவுக்கு அதன் தனித்துவமான குளிர்ச்சியையும், மருத்துவ குணங்களையும் வழங்குகிறது.
உடனடி புத்துணர்ச்சி :
கோடைக்காலத்தில் உடல் வெப்பம் அதிகரிப்பது பொதுவானது. புதினாவில் உள்ள மெந்தோல் இயற்கையாகவே உடலின் உட்புற வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது ஒரு உள்ளக குளிர்சாதனப் பெட்டி போல செயல்பட்டு, வெப்ப சோர்வு மற்றும் சன்ஸ்ட்ரோக் (Sunstroke) போன்றவற்றிலிருந்து உடனடி நிவாரணம் அளிக்கிறது. புதினா ஜூஸ், புதினா சேர்த்த மோர், அல்லது வெறும் புதினா தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் உடலின் அனல் தணிந்து புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும். இது உடலுக்குள் ஒரு குளிர்ச்சி உணர்வை ஏற்படுத்தி, சோர்வை நீக்குகிறது.
Related Articles
செரிமானத்தை சீராக்குதல் :
வெப்பமான வானிலை பெரும்பாலும் செரிமான மண்டலத்தை பாதிக்கலாம், இதனால் அசிடிட்டி, வாயு, வயிறு உப்புசம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். புதினா ஒரு சிறந்த கார்மினேட்டிவ் (Carminative) பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது, இது வாயுவை வெளியேற்றி, செரிமான மண்டல தசைகளைத் தணித்து, மென்மையான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. புதினா, குறிப்பாக புதினா டீ, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியைக் குறைக்க உதவும். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் காலை நோய்க்கும் (Morning Sickness) இது ஒரு நல்ல தீர்வாக அமையலாம்.
நீர்ச்சத்தை நிலைநிறுத்துதல் :
கோடைக்காலத்தில் நீர்ச்சத்து குறைபாடு ஒரு பெரிய பிரச்சனையாகும். புதினா, வைட்டமின் C, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சத்துக்கள் உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, இதனால் உடல் நீர்ச்சத்துடன் இருக்கும். புதினா தண்ணீர் அல்லது புதினா கலந்த பானங்கள், உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும். இது வெறும் தண்ணீரை விட சுவையாக இருப்பதால், அதிக தண்ணீர் குடிக்கத் தூண்டும்.
சரும ஆரோக்கியத்தை பாதுகாத்தல் :
கோடை வெப்பம் முகப்பரு, எரிச்சல் மற்றும் தடிப்புகள் போன்ற சருமப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். புதினாவில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு (Antibacterial) மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு (Anti-inflammatory) பண்புகள் சருமத்தை இயற்கையாகவே சுத்தம் செய்து, தணிக்க உதவுகின்றன. புதினா நீரில் உள்ள சாலிசிலிக் அமிலம் (Salicylic Acid) மற்றும் வைட்டமின் A, சருமத்தில் உள்ள எண்ணெய் சுரப்பிகளை (Sebum oil) கட்டுப்படுத்தி, முகப்பருவைக் குறைக்க உதவும். புதினா நீரை அருந்துவது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, சருமத்திற்கு இயற்கையான பளபளப்பைக் கொடுக்கும்.
மனதை அமைதிப்படுத்துதல் :
புதினாவின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணம் மனதிற்கு அமைதியை அளித்து, மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். இதன் நறுமணத்தை உள்ளிழுப்பதன் மூலமோ அல்லது புதினா கலந்த பானங்களை அருந்துவதன் மூலமோ மனத் தெளிவு மற்றும் தளர்வு கிடைக்கும். புதினாவில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் (Essential oil) மன அழுத்த ஹார்மோன்களைக் குறைத்து, மனச்சோர்வு மற்றும் உடல் சோர்வில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
ஆகவே, இந்த கோடையில், உங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்க, புதினாவை உங்கள் தினசரி உணவுப் பட்டியலில் தவறாமல் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது வெறும் மூலிகை அல்ல, கோடைக்காலத்திற்கான ஒரு இயற்கையான வரப்பிரசாதம்.
