அதிக அளவில் இனிப்பு சாப்பிட்டு வந்தால் அது தோல்களில் அதிக அளவில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தி, மிக விரைவவிலேயே உங்களுக்கு வயதான தோற்றத்தை தந்து விடுமாம். சுகர் சாப்பிட்டால் எப்படி வயதான தோற்றம் வரும் என்ற காரணத்தை தெரிந்து கொள்ள தொடர்ந்து படிங்க.
சருமப் பாதுகாப்பு மற்றும் இளமையான தோற்றத்தைப் பராமரிப்பதில் பல காரணிகள் இருந்தாலும், நாம் உண்ணும் உணவுக்கும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையே ஒரு நேரடித் தொடர்பு உள்ளது. குறிப்பாக, அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் சருமத்தின் முதுமை அடைவதற்கு முக்கிய காரணியாக அமைகிறது என்று தோல் மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
கிளைகேஷன் செயல்முறை :
நாம் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும் போது, உடலில் உள்ள சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) மூலக்கூறுகள் ரத்த ஓட்டத்தில் கலந்து, புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் இணைகின்றன. இந்தச் செயல்முறைக்கு 'கிளைகேஷன்' என்று பெயர். கிளைகேஷனின் விளைவாக, மேம்பட்ட கிளைகேஷன் இறுதிப் பொருட்கள் (Advanced Glycation End-products - AGEs) உருவாகின்றன. இந்த AGEs தான் சருமத்தின் முதுமைக்குக் காரணமாக அமைகின்றன.
Related Articles
AGEs, சருமத்தின் முக்கியப் புரதங்களான கொலாஜன் (collagen) மற்றும் எலாஸ்டின் (elastin) ஆகியவற்றுடன் பிணைந்து அவற்றைச் சேதப்படுத்துகின்றன. கொலாஜன் சருமத்திற்கு வலிமையையும், எலாஸ்டின் சருமத்திற்கு நெகிழ்வுத்தன்மையையும் அளிக்கின்றன. இந்த புரதங்கள் சேதமடையும் போது, சருமம் தனது உறுதியையும், நெகிழ்வுத்தன்மையையும் இழந்து, சுருக்கங்கள், கோடுகள் மற்றும் தளர்வுற்ற தோற்றத்தைப் பெறுகிறது.
AGEs கொலாஜனை வலுவிழக்கச் செய்வதால், சருமத் துளைகளைச் சுற்றியுள்ள கொலாஜன் கட்டமைப்பும் பலவீனமடைகிறது. இதனால் சருமத் துளைகள் பெரிதாகத் தோன்ற ஆரம்பிக்கின்றன.
AGEs, சருமத்தின் ஒளிரும் தன்மையைக் குறைத்து, மந்தமான தோற்றத்தைக் கொடுக்கலாம். மேலும், சில சந்தர்ப்பங்களில், சருமத்தின் நிறத்தில் சமச்சீரற்ற தன்மையையும், கறைகளையும் உருவாக்கலாம்.
அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளல் உடலில் அழற்சியைத் தூண்டும். இந்த அழற்சி சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தையும், இளமையையும் பாதிக்கக்கூடியது. நீண்ட கால அழற்சி, கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் சிதைவை மேலும் துரிதப்படுத்தும்.
தோல் மருத்துவர் பரிந்துரைகள்:
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்த்தல்:
இனிப்புப் பண்டங்கள், குளிர்பானங்கள், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. இவற்றைத் தவிர்ப்பது அல்லது குறைப்பது நல்லது.
இயற்கை இனிப்புகளுக்கு மாறுதல்:
பழங்கள், தேன் அல்லது ஸ்டீவியா (Stevia) போன்ற இயற்கை இனிப்புகளை மிதமாகப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், பழங்களில் உள்ள சர்க்கரையும் கிளைகேஷன் செயல்முறையைத் தூண்டும் என்பதால், மிதமான அளவில் உட்கொள்வது அவசியம்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்:
நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவுகள்:
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பெர்ரி, பச்சை இலை காய்கறிகள், நட்ஸ் மற்றும் சில மசாலாப் பொருட்கள் AGEs உருவாவதைக் குறைக்க உதவும். இவை சருமத்தைப் பாதுகாத்து, சேதமடைவதைத் தடுக்கும்.
போதுமான தண்ணீர் குடித்தல்:
தண்ணீர் சருமத்தை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது சருமத்தின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியம்.
சருமப் பராமரிப்பு:
சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதோடு, சரியான சருமப் பராமரிப்பு முறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும். சன்ஸ்கிரீன் பயன்படுத்துதல், சீரம் (serums) மற்றும் மாய்ஸ்சரைசர் (moisturizers) பயன்படுத்துதல் ஆகியவை சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவும். சில சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்களில், AGEs உருவாவதைக் குறைக்கும் அல்லது அதன் விளைவுகளைத் தணிக்கும் பெப்டைடுகள் (peptides) அல்லது ரெட்டினாய்டுகள் (retinoids) போன்ற பொருட்கள் இருக்கலாம்.
சருமத்தின் இளமையையும், ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க, சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது ஒரு முக்கியமான படியாகும். இது உணவுப் பழக்கத்தில் ஒரு சிறிய மாற்றம் போலத் தோன்றினாலும், நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் சருமத்திற்குப் பெரும் நன்மைகளைத் தரும். உங்கள் சரும ஆரோக்கியம் குறித்து ஏதேனும் கவலைகள் இருந்தால், ஒரு தோல் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது எப்போதும் சிறந்தது