கல்லீரல் பாதிப்பு ஏற்படாமல் தடுக்க எந்தெந்த உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும், எந்த உணவுகளை எல்லாம் கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டும் என டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். இதுவரை உங்களுக்கு தெரியாது என்றால் இனி தெரிந்து கொண்டு கடைபிடியுங்கள்.
கல்லீரல் நமது உடலில் ஒரு முக்கியமான உறுப்பு, அது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, நச்சுக்களை நீக்குகிறது மற்றும் பல அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளை செய்கிறது. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு அவசியம். மோசமான உணவுப் பழக்கம், அதிகப்படியான மது அருந்துதல் மற்றும் சில மருத்துவ நிலைகள் கல்லீரலுக்கு சேதம் விளைவிக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
முழு தானியங்கள் :
பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், பார்லி, முழு கோதுமை போன்ற முழு தானியங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரலின் வேலையைக் குறைக்கிறது. நார்ச்சத்து உடலில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுக்குப் பதிலாக முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
Related Articles
இலை கீரைகள் :
கீரை, காலே, ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ்: இந்த காய்கறிகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை கல்லீரலுக்கு நச்சு நீக்கும் செயல்முறைகளில் உதவுகின்றன மற்றும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
பெர்ரி :
பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் இயற்கையான சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கல்லீரல் பாதுகாப்புக்கு நல்லது. பெர்ரிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக ஆந்தோசயனின்கள் கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
பூண்டு :
பூண்டில் அல்லிசின் (Allicin) மற்றும் செலினியம் போன்ற சல்பர் கலவைகள் உள்ளன, அவை கல்லீரல் என்சைம்களை செயல்படுத்துகின்றன, இது நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது. இது இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
கொழுப்பு மீன் :
சால்மன், மேக்கரல், மத்தி மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை கல்லீரலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் கொழுப்பு சேர்வதைத் தடுக்கின்றன. இவை கல்லீரல் செல்களின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
காபி :
மிதமான அளவில் காபி அருந்துவது கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது கல்லீரல் ஃபைப்ரோசிஸ், கல்லீரல் புற்றுநோய் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். காபியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சேர்க்காமல் பிளாக் காபி அருந்துவது சிறந்தது.
ஆலிவ் எண்ணெய் :
ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கல்லீரலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். இது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இது கல்லீரலின் நச்சு நீக்கும் செயல்முறையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
நட்ஸ் :
அக்ரூட் பருப்புகளில் அர்ஜினைன் (arginine) என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது கல்லீரலில் இருந்து அம்மோனியாவை (ammonia) அகற்ற உதவுகிறது. இவை கல்லீரல் அழற்சியைக் குறைக்கவும், கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். பாதாம் பருப்புகளில், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின் E மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, அவை கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
சிட்ரஸ் பழங்கள் :
எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்களில் வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, அவை கல்லீரலின் நச்சு நீக்கும் என்சைம்களைத் தூண்டுகின்றன. மேலும் கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
மஞ்சள் :
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (Curcumin) ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் பிற கல்லீரல் நோய்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்க்காக பின்பற்ற வேண்டியவை:
சீரான மற்றும் சத்தான உணவை உட்கொள்வது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்.
மது அருந்துவது கல்லீரலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிப்பது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
உடற்பயிற்சி கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
இந்த உணவுகளை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, பல கல்லீரல் தொடர்பான நோய்களில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்த ஒரு மருத்துவ நிலைக்கும், மருத்துவ நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது எப்போதும் சிறந்தது.