monsoon immunity: மழைக்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்புசக்தியை அதிகரிக்க செய்யும் சூப்பரான 5 மூலிகை கசாயங்கள்

மழைக்காலம் வந்தாலே பல விதமான நோய்கள் பரவ துவங்கும். இவற்றில் இருந்து பாதுகாக்க நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்யும் 5 சூப்பரான மூலிகை கசாயங்களை எளிமையாக சட்டென 15 நிமிடத்தில் எப்படி தயார் செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம்.

Image Credit : stockPhoto

அஸ்வகந்தா-ஏலக்காய் கஷாயம் :

அஸ்வகந்தா ஒரு அடாப்டோஜென் (adaptogen) மூலிகையாகும், இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. ஏலக்காய் செரிமானத்திற்கு உதவுவதுடன், சுவாச மண்டலத்தை தூய்மைப்படுத்தவும், இனிமையான சுவையையும் நறுமணத்தையும் அளிக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கும் உதவுகிறது.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், அஸ்வகந்தா பொடி மற்றும் நசுக்கிய ஏலக்காய் சேர்க்கவும். தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். வடிகட்டி, விருப்பப்பட்டால் வெல்லம் சேர்த்து சூடாகப் பருகவும்.

Image Credit : stockPhoto

லவங்கப்பட்டை-கிராம்பு கஷாயம் :

லவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. கிராம்பு தொண்டை வலி மற்றும் இருமலுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும். அவை செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன. இந்த கஷாயம் ஒரு இனிமையான மசாலா நறுமணத்துடன் இருப்பதால் அருந்தவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், லவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க விடவும். வடிகட்டி, சிறிது தேன் சேர்த்து சூடாகப் பருகவும்.

Image Credit : stockPhoto

இஞ்சி-துளசி கஷாயம் :

இஞ்சி ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தொண்டை எரிச்சல் மற்றும் சளிக்கு நிவாரணம் அளிக்கும். துளசி சுவாச மண்டலத்தை தூய்மைப்படுத்தவும், காய்ச்சல் மற்றும் சளியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. கருப்பு மிளகு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், நசுக்கிய இஞ்சி, துளசி இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நன்கு கொதிக்க விடவும். தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க விடவும். வடிகட்டி, சிறிது தேன் சேர்த்து சூடாகப் பருகவும்.

Image Credit : stockPhoto

கறிவேப்பிலை-மிளகு கஷாயம் :

கறிவேப்பிலை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. கருப்பு மிளகு மற்றும் சீரகம் இரண்டும் சுவாச மண்டலத்தை தூய்மைப்படுத்தவும், சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும் உதவுகின்றன. சீரகம் செரிமானத்திற்கும், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கவும் உதவுகிறது.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், கறிவேப்பிலை, நசுக்கிய கருப்பு மிளகு மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும். தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க விடவும். வடிகட்டி, சிறிது உப்பு சேர்த்து சூடாகப் பருகவும்.

Image Credit : stockPhoto

மஞ்சள்-பால் கஷாயம் :

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (curcumin) நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கருப்பு மிளகு, குர்குமின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. இது "கோல்டன் மில்க்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சளி, இருமல் மற்றும் உடல் வலிகளுக்கு சிறந்த தீர்வாகும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பால், மஞ்சள் தூள், கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் இஞ்சி தூள் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். நன்கு கலந்து சூடாகப் பருகவும். தேன் சேர்க்க விரும்பினால், சூடான பாலில் சேர்த்து கலக்கவும்.