இந்த சம்மரில் கொளுத்தும் வெயிலை வெல்ல உதவும் சில சூப்பர் உணவுகள்.. முழு பட்டியல் இதோ..

நாட்டின் பல மாநிலங்களில் தற்போது வெப்ப அலை வீசி வருகிறது. எனவே இந்த இந்த கோடை காலத்தில் நாம் உண்ணும் உணவைக் கொண்டு நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது அவசியம். கோடையில் நமது உடல்கள் விரைவாக தண்ணீரை இழக்கின்றன. எனவே நீரேற்றத்தைத் தக்கவைத்து, உடலின் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலையில் வைத்திருக்க அதை நிரப்ப வேண்டும். கோடை காலத்தில் நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று நிபுனர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உடலை குளிர்விக்கும் மற்றும் ஏராளமான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளன. கோடை காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கவும் சாப்பிட வேண்டிய உணவுப் பொருட்கள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

தயிர் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு சக்திவாய்ந்த புரோபயாடிக் ஆகும், இது இந்தியாவின் பல  மாநிலங்களில் பிரதான உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

இளநீர் :

இளநீர் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை அதிகரிப்பதுடன், நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது. இந்த சுவையான இயற்கை பானமானது உடலின் எலக்ட்ரோலைட் அளவை பராமரிக்க தேவையான பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் சக்தி வாய்ந்தது.

ஸ்வீட் கார்ன் என்பது பல ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த மூலப்பொருளாகும், இது பல சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாகும். இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் பி உள்ளது, இது தோல், முடி மற்றும் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அவசியம்.

மோர் குடிப்பது கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்ச்சியாகவும் நீரேற்றமாகவும் வைத்திருக்கும். இந்த பானத்தை உட்கொள்வது ஹீட் ஸ்ட்ரோக்கால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கலாம்.

பலருக்கும் பிடித்த பழமான மாம்பழம், இந்த கோடைகால சுவையானது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதில் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது.

கிட்டத்தட்ட 90 சதவீதம் நிறைந்துள்ள தர்பூசணி கோடை காலத்தில் உடலுக்கு தேவையான நீர்ச்சத்தை வழங்குகிறது., இந்த பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கோடையில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்க உதவுகிறது.

ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நெல்லிக்காய் ஆகியவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை. கோடைகாலத்தில் இவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும்.

பல அத்தியாவசிய சத்துக்கள் நிறைந்த எலுமிச்சைப் பழங்கள் இந்த கோடைகாலத்தில் உடலுக்கு தேவையான புத்துணர்ச்சியைத் தருகின்றன. இந்த கோடைகால சிறப்பு பானங்கள் மற்றும் உணவுகள் ஒருவருக்கு புத்துணர்ச்சியை மட்டுமல்ல, உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் நல்ல அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.