மருத்துவ குணம் நிறைந்த கருப்பு மிளகு.. கண்டிப்பா இதை படிங்க..!!

கருப்பு மிளகு உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மசாலாப் பொருட்களில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. கருப்பு மிளகு வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இவை செரிமானத்திற்கு உதவும். அதனால் செரிமான பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் கருப்பு மிளகை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்
 

கருப்பு மிளகு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. கருப்பு மிளகாயிலும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஒரு சிறந்த ஆன்டிபயாடிக் ஆகும்.

கருப்பு மிளகு சளிக்கு நல்ல மருந்து. கருப்பு மிளகு தொண்டை தொடர்பான அனைத்து நோய்களுக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். கருப்பு மிளகு தேநீர் குடிப்பது தொண்டை புண் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் பெற நன்மை பயக்கும். அவை ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகின்றன.

இதையும் படிங்க: ஆரோக்கியம் நிறைந்து இருக்கும் அமராந்த் பற்றி கேள்விப்பட்டு இருக்கிறீர்களா?

கருப்பு மிளகில் உள்ள பைப்பரின் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கலவை, நமது செல்கள் மற்றும் திசுக்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது பல வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கருமிளகாயில் உள்ள பொட்டாசியம் என்ற கனிமம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதிலும் அவை நன்மை பயக்கும். 

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த கருப்பு மிளகு இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. எனவேதான் சர்க்கரை நோயாளிகள் கருமிளகாயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்கின்றனர் சுகாதார நிபுணர்கள். அவர்கள் உணவில் மூலிகை டீயையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். மேலும் தொப்பையை குறைக்க கருப்பு மிளகாயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். கருப்பு மிளகாயில் பைட்டோ நியூட்ரியன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. இது அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. எனவே உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் கருப்பட்டியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.