healthy fruits: எலுமிச்சை vs ஆப்பிள் vs வாழைப்பழம்...3ல் எது பெஸ்ட் தெரியுமா?
எலுமிச்சை, ஆப்பிள், வாழைப்பழம் ஆகிய மூன்றுமே உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தரக் கூடியவை. அதிக சத்துக்கள் நிறைந்தவை தான். ஆனால் இவை மூன்றில் எது பெஸ்ட் என சமீபத்தில் ஆய்வு ஒன்றில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆச்சரியம் தரும் அந்த முடிவு இது தான்.
ஆரோக்கியத்தில் எது சிறந்தது?
புளிப்புச் சுவையுடைய எலுமிச்சை, இனிப்புச் சுவையுடைய ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழம் என இந்த மூன்று பழங்களும் அவற்றின் தனிப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. "தினமும் ஒரு ஆப்பிள் மருத்துவரைத் தூர வைக்கும்" என்ற பழமொழி பல காலமாகச் சொல்லப்பட்டு வருகிறது. வாழைப்பழம் உடனடி சக்திக்கு உதவும் ஒரு சிறந்த பழமாக அறியப்படுகிறது. ஆனால், சமீபத்திய ஆய்வுகள், இந்த இரண்டு பிரபலமான பழங்களையும் விட, நம் அன்றாட வாழ்வில் நாம் பயன்படுத்தும் எலுமிச்சையே ஆரோக்கியத்தில் முதலிடத்தில் இருப்பதாகக் கூறுகின்றன. அமெரிக்காவில் உள்ள ஒரு பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஒரு பெரிய ஆய்வில், 41 வகையான பழங்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஆய்வு செய்யப்பட்டன. இந்த ஆய்வின் முடிவில், எலுமிச்சை முதலிடம் பிடித்தது, அதன் தனித்துவமான வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் உடலுக்கு நன்மை தரும் சத்துக்களின் கலவையால்.
எலுமிச்சையின் சக்தி:
எலுமிச்சை குறைந்த கலோரி கொண்டது, ஆனால் வைட்டமின் சி, உடலுக்கு சக்தி தரும் பொருட்கள், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் தாவர சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த தனித்துவமான கலவை எலுமிச்சையை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஒரு பழமாக மாற்றுகிறது, இது சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது வயிற்றில் விரிவடைந்து, நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்திருப்பதை உணர வைக்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவை சரியாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. எலுமிச்சையில் உள்ள சில சத்துக்கள் இரத்த அழுத்தத்தையும் கொழுப்பையும் குறைக்க உதவுவதால், இதய நோய்கள் வரும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
எலுமிச்சையின் நன்மைகள்:
எலுமிச்சை புளிப்பு சுவை கொண்டது. ஆனால், உடலில் சேர்ந்தவுடன் அது உடலுக்கு காரத்தன்மையை தரும். இது உடலின் சமநிலையை சரியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மிக முக்கியம். மேலும், எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி சருமத்தை பளபளப்பாக்கும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாவதைக் குறைக்க உதவும் சிட்ரிக் அமிலமும் இதில் நிறைந்துள்ளது. இரும்புச்சத்து உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சோகையைத் தடுப்பதிலும் எலுமிச்சை முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. எலுமிச்சையின் சாறு மட்டுமல்ல, அதன் தோலும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. எலுமிச்சை தோலில் உள்ள ஒரு வகை எண்ணெய் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவும். எனவே, எலுமிச்சை தோலை உணவுகளில் துருவிப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம்.
ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் தனிப்பட்ட பங்களிப்புகள்:
எலுமிச்சை ஆரோக்கியத்தில் முதலிடத்தைப் பிடித்தாலும், ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழமும் அவற்றின் தனிப்பட்ட நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் உடலுக்கு நன்மை தரும் பொருட்கள் நிறைந்த ஆப்பிள், செரிமான ஆரோக்கியம், இதய ஆரோக்கியம், உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் வரும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் உதவுகிறது. மறுபுறம், வாழைப்பழம் உடனடி சக்தி, பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6 மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு சிறந்த பழமாகும். இது இரத்த அழுத்தத்தை சரியாக வைத்திருக்கவும், செரிமானத்திற்கு உதவவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஒவ்வொரு பழமும் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருப்பதால், உங்கள் உடலின் வெவ்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும்.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு :
இந்த ஆய்வு முடிவுகள் எலுமிச்சையை மிகவும் ஆரோக்கியமான பழமாக அறிவித்தாலும், ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு முறையில் பல்வேறு வகையான பழங்களை சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம். எலுமிச்சை, ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழம் ஆகியவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு பழமும் அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நமது உடலுக்கு வெவ்வேறு வழிகளில் பயனளிக்கும்.