வாருங்கள்! சுவையான ரூமாலி ரொட்டி ரெசிபியை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவின் கொல்லலாம்.
வழக்கமாகநைட்டின்னருக்குசப்பாத்திபோன்றரொட்டிகளைதான்நாம்அதிகமாகஉணவில்எடுத்துக்கொள்வோம். ரொட்டிவகைகளில்சப்பாத்தி, புல்கா, நாண், தந்தூரிரொட்டி, ஜூவாரிரொட்டிஎன்றுபலவிதங்களில்இருக்கின்றன. அந்தவகையில்இன்றுநாம்சுவையானரூமாலிரொட்டியினைசெய்யஉள்ளோம்.
இதனைசிறுகுழந்தைகள்முதல்வயதானவர்கள்வரைஅனைவருக்கும்பிடிக்கும்.வழக்கமாகநாம்எடுத்துக்கொள்ளவும்சப்பாத்திக்குஇதுஒருநல்லசேன்ஜாகஇருக்கும். இதனைமிககுறைந்தநேரத்தில்நேரத்தில்செய்துவிடலாம். இதற்குசைவம்அல்லதுஅசைவகிரேவிகளையும்வைத்துசாப்பிடலாம்.
வாருங்கள்! சுவையானரூமாலிரொட்டிரெசிபியைவீட்டில்எப்படிசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின் மூலம்தெரிந்துகொல்லலாம்.
தேவையானபொருட்கள்:
- மைதா -2 கப்
- பால் -1 /4 கப்
- எண்ணெய் -தேவையானஅளவு
- உப்பு -தேவையானஅளவு
ஆரோக்கியத்திற்கு வலு சேர்க்கும் ஆட்டு ஈரல் வறுவல் செய்யலாம் வாங்க!
செய்முறை :
முதலில்அகலமானபாத்திரத்தில்மைதாமற்றும்உப்புசேர்த்துநன்றாககலந்துகொள்ளவேண்டும்.பின்அதில்வெதுவெதுப்பானபால்ஊற்றிக்கொன்டுநன்றாகபிசைந்துக்கொள்ளவேண்டும்.பின்மாவில்சிறிதுபட்டர்சேர்த்துநன்றாகபிசைந்துகொள்ளவேண்டும். பின்பிசைந்தமாவில்சிறிதுஎண்ணெயைசுற்றிஊற்றிவிட்டுஒருஈரத்துணியைபோட்டுமூடிசுமார் 1/2 மணிநேரம்வரைஊறவைக்கவேண்டும்.1/2 மணிநேரத்திற்குபிறகுமாவினைகையில்கொஞ்சம்கொஞ்சமாகஎடுத்துசிறுஉருண்டைகளாகஉறுதிக்கொள்ளவேண்டும்.
அடுத்தாகஒவ்வொருஉருண்டையையும்எடுத்துசிறிதுஎண்ணெய்தடவிமைதாமாவுதூவிகொஞ்சம்பெரியமெல்லியதாகதேய்த்துவிடவேண்டும். அடுத்துஅதனைவட்டவடிவத்தில்தேய்த்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். இவ்வாறுஅனைத்துமாவினையும்செய்துகொள்ளவேண்டும்.இப்போதுவட்டவடிவத்தில்தேய்த்துவைத்துள்ளதைஎடுத்துஅதில்சிறிதுமைதாதூவிமற்றொருவட்டவடிவமாவைவைத்துநீள்வட்டமாகசாஃப்ட்டாகதேய்த்துக்கொள்ளவேண்டும்.
அடுப்பில்ஒருநான்ஸ்டிக்டவாவைகவிழ்த்துவைக்கவேண்டும். டவாசூடானபின்அதில்தேய்த்துவைத்துள்ளரொட்டியைபோட்டுஒருபக்கம்பொன்னிறமாகசுட்டபிறகுரொட்டியைமறுபக்கம் திருப்பிபோட்டுவேகவைத்துஎடுக்கவேண்டும்.அவ்ளோதான்! சுவையானரூமாலிரொட்டிரெடி! இதற்குபன்னீர்கிரேவி, சிக்கன்கிரேவி, கார்ன்கிரேவிஎன்றுஎதுவைத்துசாப்பிட்டலும்அருமையாகஇருக்கும்.
