கமகமக்கும் ஹெல்த்தி "நூடுல்ஸ் வெஜ் சூப்" ஒரு முறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

வாருங்கள்! சூப்பரான சுவையில் சத்தான வெஜிடேபிள் நூடுல்ஸ் சூப் ரெசிபியை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

சூப்போன்றரெசிபிக்களைகுழந்தைகள்குடிக்கதயக்கம்காட்டுவார்கள்.அதேசூப்பினைஅவர்கள்விரும்பிசாப்பிடும்வகையில்செய்துகொடுத்தால்சத்தம்மில்லாமல்அனைத்தையும்குடித்துமுடிப்பார்கள். அப்படிஅவர்கள்விரும்பிசாப்பிடும்உணவுவகையில்ஒன்றானநூடுல்ஸ்வைத்துசூப்செய்தால்மிகவும்விரும்பிசாப்பிடுவார்கள். குழந்தைகள்மட்டுமல்லாமல்இதனைபெரியவர்களும்விரும்பிசாப்பிடுவார்கள். மேலும்இந்தசூப்பைமாலைநேரங்களில்டீமற்றும்காபிக்குபதிலாககூடசெய்துஅருந்தலாம்.

வாருங்கள்! சூப்பரானசுவையில்சத்தானவெஜிடேபிள்நூடுல்ஸ்சூப்ரெசிபியைவீட்டில்எப்படிசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.

தேவையானபொருட்கள்:

• கோதுமைநூடுல்ஸ் - 1 கப்
• காய்கறிகள் -1/2 கப்
• ( கேரட்-1/2, பீன்ஸ்-2, கேப்ஸிகம் -சிறிது, கோஸ் - சிறிது,
• ஸ்வீட்கார்ன்- சிறிது ,பட்டாணி- சிறிது )
• மிளகுத்தூள் – 1 ஸ்பூன்
• பட்டர்-1 ஸ்பூன்
• கார்ன்பிளார்-1 ஸ்பூன்
• சோயாசாஸ் – ஸ்பூன்
• வெங்காயம் – 1
• பூண்டு –1 பல்
• ஸ்ப்ரிங்ஆனியன் – 1/2
• மல்லித்தழை- சிறிது
• உப்பு – தேவையானஅளவு.

செய்முறை:

முதலில்வெங்காயம், பூண்டு, ஸ்ப்ரிங்ஆனியன்மற்றும்மல்லித்தழைஆகியவற்றைமிகபொடியாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். அடுப்பில்ஒருபாத்திரம்வைத்துஅதில்தண்ணீர்ஊற்றிகாய்கறிகளைசேர்த்துவேகவைத்துவெஜ்ஸ்டாக்எடுத்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். அதேமாதிரிஒருபாத்திரத்தில்தண்ணீர்ஊற்றிகோதுமைநூடுல்ஸ்சேர்த்துவேகவைத்து 1 கப்எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும்.

.அடுப்பில்ஒருகடாய்வைத்துஅதில்பட்டர்சேர்த்துஉருகியபின்னர்அதில்பொடியாகஅரிந்துவைத்துள்ளபூண்டைபோட்டுவதக்கிவிடவேண்டும். பின்பொடியாகஅரிந்துவைத்துள்ளவெங்காயத்தைசேர்த்துவதக்கிவிட்டுஅதில்காய்கறிகளைவேகவைத்ததண்ணீரைஊற்றிசிறிதுஉப்புசேர்த்துகொதிக்கவைக்கவேண்டும்.

தண்ணீர்கொதிக்கஆரம்பித்தபின்னர்அதில்மிளகுத்தூள்,வேகவைத்தநூடுல்ஸ்மற்றும்வேகவைத்தகாய்கறிகளைசேர்க்கவேண்டும். ஒருகிண்ணத்தில்கார்ன்பிளார்சேர்த்துசிறிதுதண்ணீர்ஊற்றிகரைத்துஅதனைசூப்பில்ஊற்றிகொதிவந்தவுடன்அடுப்பில்இருந்துஇறக்கிவிட்டுமல்லித்தழை, ஸ்ப்ரிங்ஆனியன்மற்றும்சோயாசாஸ்சேர்த்துபரிமாறினால்சூப்பரான ,சத்தானவெஜிடபிள்நூடுல்ஸ்சூப்ரெடி!