வாருங்கள்! சத்தான கீரை ராகி அடை ரெசிபியை வீட்டில் எப்படி செய்யலாம் என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
நாம்காலைஉணவினைஊட்டச்சத்துமிக்கஉணவாகஎடுத்துக்கொண்டால்தான்அன்றையதினம்முழுவதும்உற்சாகமாகவும். புத்துணர்ச்சியாகவும்இருக்கமுடியும். சிறுகுழந்தைகள், பருவமடைந்தபெண்குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப்பெண்கள், பாலுட்டும்தாய்மார்கள்,வயதுமுதிர்ந்தபெண்கள்என்றுஅனைத்துவயதுபெண்களுக்கும்ஏற்றஉணவு. மேலும்அனைத்துசத்துகளைத்தரும்ஒருஉணவுஎன்றால்அதுகேழ்வரகுஎனப்படும்ராகிதான்.
பெண்களுக்குஇயற்கையாகதாய்ப்பால்சுரப்பைஅதிகரிக்கும்தன்மைகொண்டது. மேலும்மாதவிடாய், குழந்தைபேறு, காலங்களில்ஏற்படும்அதிகப்படியானரத்தபோக்குஏற்படுவதால்ஹீமோகுளோபின்அளவில்சற்றுதாழ்வுநிலைஇருக்கும்.அதனைசரிசெய்யகேழ்வரகுதான்சிறந்தஉணவவாகும்.
வாருங்கள்! சத்தானகீரைராகிஅடைரெசிபியைவீட்டில்எப்படிசெய்யலாம்என்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.
தேவையானபொருட்கள்:
- ராகிமாவு - 1 கப்
- வெள்ளைஅவல் - 1/2 கப்
- வெங்காயம் - 1
- சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்
- பச்சைமிளகாய் - 2
- கேரட் - 1 துருவியது
- முருங்கைக்கீரை - கையளவு
- புதினா-கையளவு
- உப்பு - தேவையானஅளவு
- எண்ணெய் - தேவையானஅளவு
அனைவருக்கும் ஏற்ற ரைட் சாய்ஸ் ராகி நூடுல்ஸ் !
செய்முறை:
முதலில்வெள்ளைஅவலைதண்ணீரில் 2 அல்லது 3 முறைஅலசிவிட்டு, பின்அதனைதண்ணீர்இல்லாமல்வடிகட்டிஎடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். வெங்காயம், பச்சைமிளகாய்,புதினாஆகியவற்றைமிகபொடியாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.பின்கேரட்டைதுருவிவைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.
பின்அலசிவைத்துள்ளஅவலைசாஃப்ட்டாகபிசைந்துஅதில்ராகிமாவுசேர்த்துக்கொள்ளவேண்டும். அடுத்தாகஅதில்பொடியாகநறுக்கியவெங்காயம், பச்சைமிளகாய், புதினா, துருவியகேரட், சீரகம்மற்றும்உப்புஆகியவற்றைசேர்த்துமிக்ஸ்செய்துகொள்ளவேண்டும்.
இப்போதுகொஞ்சம்கொஞ்சமாகதண்ணீர்சேர்த்துஅடைமாவுபதத்திற்குபிசைந்துகொள்ளவேண்டும்.மாவினைகையில்கொஞ்சம்எடுத்துஉருட்டிஅதனைஎண்ணெய்தடவியவாழைஇலையில்வைத்து, தட்டையாகதட்டிஎடுத்துகொள்ளவேண்டும்.
அடுப்பில் 1 நாண்ஸ்டிக்தவாவைத்துசூடானபின்அடுப்பின்தீயினைசிம்மில்வைத்து, தட்டியஅடையைபோட்டு, சுற்றிசிறிதுஎண்ணெய்ஊற்றிவேகவைத்துமறுபக்கம்திருப்பிபோட்டுபொன்னிறமாகவேகவிட்டுஎடுத்தால்சத்தானராகிமுருங்கைக்கீரைஅடைரெடி!
