வாருங்கள்! ருசியான அவகோடா பிரெட் டோஸ்ட்டினை எப்படி செய்வது . என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
தினமும்வழக்கமாகசாப்பிடும்இட்லி,தோசை,பொங்கல்,பூரிஎன்றுசாப்பிட்டுபோர்அடிக்கிறதா? கொஞ்சம்புதுமையாக, சுலபமாகஅதேநேரத்தில்ஆரோக்கியமாகஏதாவதுசெய்துசாப்பிடவேண்டும்என்றுநினைக்கிறீர்களா? அப்படியென்றால்இந்தபதிவுஉங்களுக்காகதான். இன்றுநாம்சட்டென்றுஎளிதில்செய்யக்கூடியஒருகாலைஅல்லதுமாலைநேரசிற்றுண்டிரெசிபியைதான்காணஉள்ளோம்.அவகேடோபிரெட்டோஸ்ட்தான்இன்றுநாம்பார்க்கஉள்ளோம்.
இதனைமிககுறைந்தநேரத்தில்செய்துவிடலாம்.விடலாம். தினமும்நாம்சாப்பிடுகின்றஇட்லி,தோசைபோன்றவற்றிக்குமாற்றாகஇருக்கும். மேலும்இதனைசிறியவர்கள்முதல்பெரியவர்கள்வரைஅனைவருக்கும்ஏற்றஒருரெசிபியைஆகும். உடல்எடையைகுறைக்கவிருப்புவோர்அவகோடாசேர்த்தஉணவுகளைதொடர்ந்துஎடுத்துக்கொண்டால்ஒருநல்லசேஞ்சைகுறுகியகாலத்தில்காணலாம்.
வாருங்கள்! ருசியானஅவகோடாபிரெட்டோஸ்ட்டினைஎப்படிசெய்வது . என்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.
தேவையானபொருட்கள் :
பிரெட் - 6
அவகேடோ - 2
ஸ்ப்ரிங்ஆனியன் - 2
தக்காளி-1
பச்சைமிளகாய் - 1
மிளகுத்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
லெமன்ஜூஸ் - 2 ஸ்பூன்
மல்லித்தழை - கையளவு
பட்டர்-1 ஸ்பூன்
சில்லிபிளேக்ஸ் - தேவையானஅளவு
உப்பு - தேவையானஅளவு
இந்த பொங்கலுக்கு மணமணக்கும் மசாலா பொங்கல் செய்யலாம் வாங்க.
செய்முறை:
முதலில்ஸ்ப்ரிங்ஆனியன், மல்லித்தழை, பச்சைமிளகாய்ஆகியவற்றைபொடியாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். தக்காளியைவட்டவட்டமாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். ஒருபாத்திரத்தில்அரிந்தஅவகேடோ, ஸ்ப்ரிங்ஆனியன், பச்சைமிளகாய், மல்லித்தழை, மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைச்சாறுமற்றும்உப்புஆகியவற்றைசேர்த்துநன்றாகமசித்துகொள்ளவேண்டும்.
பிரட்டின்மீதுபட்டர்வைத்துஸ்ப்ரெட்செய்யவேண்டும். அடுப்பில்ஒருதோசைக்கல்வைத்து, சூடானபின்பிரெட்ஸ்லைஸ்களைவைத்துடோஸ்ட்செய்துஎடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். டோஸ்ட்செய்தபிரெட்டின்மீதுமசித்தகலவையைத்சேர்த்துஸ்ப்ரெட்செய்துஅதன்மேல்தக்காளிதுண்டுவைத்துஅதன்மேல்சில்லிபிளேக்ஸ்தூவிபரிமாறினால்அவகேடோடோஸ்ட்ரெடி!நீங்களும்இந்தஅவகோடாபிரெட்டோஸ்ட்ரெசிபியைட்ரைசெய்துபாருங்க!
