Jail Food : சிறைக் கைதிகள் என்ன சாப்பிடுவாங்க? கேப்பையோ களியோ இல்ல! இதுதான் மெனு!
Jail Food : திரைப்படங்களில் காட்டுவது போல சிறையில் கஞ்சி மட்டும் தரப்படுவதில்லை. கைதிகளுக்குச் சத்தான உணவு மூன்று வேளையும் வழங்கப்படுகிறது. சிறைச்சாலை உணவு முறைகள் மற்றும் நேரங்களைப் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்.
சிறை வாழ்க்கை
சிறை வாழ்க்கை என்பது வெறும் தண்டனைக்கான இடம் மட்டுமல்ல; தவறுகளை உணர்ந்து மனிதனை நல்வழிப்படுத்தும் ஒரு மறுவாழ்வு மையமாகும். சுதந்திரமின்மை, குடும்பப் பிரிவு மற்றும் சமூக அவமானம் ஆகிய சவால்கள் நிறைந்திருந்தாலும், ஒழுக்கத்தையும் சுய கட்டுப்பாட்டையும் வளர்த்துக் கொள்ளச் சிறைவாசம் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
சிறை வாழ்க்கையின் முக்கிய அம்சங்கள்
- கண்டிப்பான நேர மேலாண்மை: வெளியே இருக்கும் போது நாம் கடைப்பிடிக்கத் தவறும் கால ஒழுங்கை சிறை நமக்குக் கட்டாயமாகப் பழக்குகிறது. தூங்கும் நேரம் முதல் சாப்பிடும் நேரம் வரை அனைத்துச் செயல்பாடுகளும் துல்லியமாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன.
- சீரான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியம்: சிறையில் வழங்கப்படும் உணவு ஒரு சிறந்த 'டயட் பிளான்' போலச் செயல்படுகிறது. மனித உடலுக்குத் தேவையான சரியான அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்கள், சரியான நேரத்தில் கைதிகளுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.
காலை எழுந்திருப்பது முதல் இரவு தூங்கும் வரை கைதிகளுக்கு என்ன மாதிரியான சத்தான உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன, அவர்களின் உணவு நேர அட்டவணை எவ்வாறு அமைகிறது என்பதை விரிவாகக் கீழே காண்போம்.
இதையும் படிங்க : Bank Strike : செப்டம்பரில் இத்தனை நாட்கள் வங்கிகள் க்ளோஸா? ATM-ல் பணம் எடுக்க முடியுமா?
சிறை நிர்வாகம் மற்றும் உணவு முறைகள்
இந்தியாவில் சிறை நிர்வாகம் மாநில அரசுகளின் கட்டுப்பாட்டில் வருவதால், அதற்கேற்ப விதிகள் மாறுபடுகின்றன. ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் தெலங்கானா மாநிலச் சிறைகளில் கைதிகளுக்கான உணவு நேர அட்டவணை மற்றும் நடைமுறைகள் மிகவும் கச்சிதமாகப் பின்பற்றப்படுகின்றன.
நாள் தொடக்கம் மற்றும் உணவு நேரங்கள்
காலை 5:00 மணி: சூரிய உதயத்திற்கு முன்பே கைதிகள் அனைவரும் எழுந்து, தங்களது காலைக் கடன்களை முடித்துத் தயாராவார்கள்.
காலை 6:00 மணி: கைதிகளுக்குச் சூடான டீ மற்றும் பிரட் வழங்கப்படுகிறது. மருத்துவர்களின் பரிந்துரை அல்லது நீதிமன்ற அனுமதியுள்ள கைதிகளுக்கு இதற்குப் பதிலாகப் பாலும் வழங்கப்படும்.
காலை 7:00 - 7:30 மணி: ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவு முறைப்படி பரிமாறப்படுகிறது.
காலை 11:00 - 11:45 மணி: மதிய உணவு இடைவேளையில் உணவு வழங்கப்படுகிறது.
மதியம் 12:00 - 1:00 மணி: கைதிகளுக்கு இரண்டாவது முறையாக டீ பிரேக் கொடுக்கப்படுகிறது.
மாலை 5:00 - 5:45 மணி: இரவு நேரம் தொடங்குவதற்கு முன்பாகவே அனைத்துக் கைதிகளுக்கும் இரவு உணவு முடிக்கப்பட்டுவிடும்.
இதையும் படிங்க : Post Office Scheme : 5 லட்சம் போட்டா 10 லட்சம்! போஸ்ட் ஆபீஸ் தரும் சூப்பர் திட்டம்!
கைதிகளுக்கான உணவுப் பட்டியல்
- காலை உணவு: அதிகாலையில் டீ மற்றும் பிரட்டுடன், இட்லி, சப்பாத்தி, உப்மா அல்லது சில நேரங்களில் புளி சாதம் போன்ற சிற்றுண்டிகள் வழங்கப்படுகின்றன.
- மதிய உணவு: சோறு, பருப்பு (துவரம், கடலை அல்லது உளுத்தம் பருப்பு மாறி மாறி), சாம்பார் அல்லது ரசம், மற்றும் தினசரி ஒரு வகையான பொரியல் (கூர) வழங்கப்படுகிறது; சில சிறைகளில் சப்பாத்தியும் உண்டு.
- சிறப்பு உணவுகள்: ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் சிக்கன் அல்லது மட்டன் வழங்கப்படுகிறது, மற்றும் புதன்கிழமைகளில் முட்டை கொடுக்கப்படுகிறது. நீதிமன்ற அனுமதியுடன் கைதிகளின் வீட்டிலிருந்தும் உணவு கொண்டு வர அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- இரவு உணவு: மதிய உணவைப் போலவே சோறுடன் சாம்பார் அல்லது ரசம் வழங்கப்பட்டு, மாலை 5:00 மணி முதல் 5:45 மணிக்குள் இரவு உணவு முடிக்கப்படுகிறது.
- சிறப்பு உணவு முறைகள்: உடல்நலக் குறைவுள்ள கைதிகளுக்கு மருத்துவர்களின் பரிந்துரைக்கேற்ப சிறப்பு டயட் உணவுகள் அளிக்கப்படுகின்றன.
இதையும் படிங்க : Ketu Transit : கோடிகளில் கொட்டிக்கொடுக்கும் கேது பெயர்ச்சி! 3 ராசிகளுக்கு மாறப்போகும் தலைவிதி!
சிறப்பு உணவு மற்றும் கூடுதல் வசதிகள்
- பண்டிகை கால இனிப்புகள்: தீபாவளி, பொங்கல் போன்ற முக்கிய பண்டிகைகளின் போதும், சுதந்திர தினம் மற்றும் குடியரசு தினம் போன்ற தேசிய விழாக்களின் போதும் கைதிகளுக்குச் பிரத்யேகமாக இனிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன.
- கூடுதல் உணவுப் பொருட்கள்: குறிப்பிட்ட நாட்களில் கைதிகளுக்குப் பிரட் மற்றும் பழங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துப் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
- சிறை சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள்: சில பெரிய மத்திய சிறைகளில் பிரத்யேகச் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் செயல்படுகின்றன. கைதிகள் தங்களுக்குத் தேவையான உணவுப் பொருட்களை அங்கேயே நேரடியாக விலைக்கு வாங்கி உண்ணும் நவீன வசதியும் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
இதையும் படிங்க : Washing Machine : வாஷிங் மெஷின்ல இப்படி துணியைப் போடுங்க, அழுக்கு சுத்தமா இருக்காது!
சிறைச்சாலைகளில் உணவு உரிமையும் நிலவும் முறைகேடுகளும்
இந்திய அரசியலமைப்புச் சட்டத்தின்படி உணவு என்பது ஒவ்வொரு குடிமகனின் அடிப்படை உரிமையாகும்; இது சிறைவாசிகளுக்கும் முழுமையாகப் பொருந்தும்.
உணவுக்கான சட்ட விதிகள்
- கையேட்டு விதிகள்: 2016 ஆம் ஆண்டு மாதிரி சிறை கையேட்டின் (2016 Model Prison Manual) பிரகாரம், சிறையில் உள்ள கைதிகளுக்குச் சுகாதாரமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு வழங்கப்பட வேண்டும்.
- கலோரி வரம்பு: ஒரு கைதிக்குத் தினசரி குறைந்தபட்சம் 2400 கலோரிகள் கொண்ட உணவு கிடைப்பதைச் சிறை நிர்வாகம் உறுதி செய்ய வேண்டும் என்பது விதிமுறையாகும்.
தற்போதைய நடைமுறைச் சிக்கல்கள்
தரக்குறைவு மற்றும் முறைகேடுகள்: விதிகள் கடுமையாக இருந்தாலும், பல சிறைகளில் அவை முறையாகப் பின்பற்றப்படுவதில்லை. உணவுப் பொருட்கள் வாங்கும் டெண்டர்கள் மற்றும் கொள்முதலில் நடக்கும் ஊழல்களால் உணவின் தரம் பெருமளவில் குறைகிறது.
- சுகாதாரமற்ற சூழல்: சமையலறைகள் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள் சுத்தமின்றிப் பராமரிக்கப்படுவதும், சமைக்கும் பணியில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு உரிய சுகாதாரப் பயிற்சி அளிக்கப்படாததும் தொடர் புகார்களாக உள்ளன.
- உடல்நல பாதிப்பு: இத்தகைய சுகாதாரமற்ற சூழலில் தயாராகும் உணவு கைதிகளின் ஆரோக்கியத்திற்குப் பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்கிறது. தேசிய மற்றும் மாநில மனித உரிமைகள் ஆணையங்களின் அறிக்கைகள் இந்த அவலங்களை அடிக்கடி சுட்டிக்காட்டி எச்சரித்து வருவது குறிப்பிடத்தக்கது.
இதையும் படிங்க : Free House : இலவச வீடு வழங்கும் தமிழக அரசு! யாருக்கெல்லாம் கிடைக்கும்?
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
