- Home
- உடல்நலம்
- உணவு
- கோடைகால காலை உணவு: நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாகவும் லேசாகவும் வைத்திருக்க உதவும் 5 உணவுகள்!
கோடைகால காலை உணவு: நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாகவும் லேசாகவும் வைத்திருக்க உதவும் 5 உணவுகள்!
கோடை வெயிலால் ஏற்படும் சோர்வைத் தடுத்து, உடலைக் குளிர்ச்சியாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவும் 5 எளிமையான, ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் இதோ. இவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைத் தந்து நாள் முழுவதும் உங்களை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்.
இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த ஓட்ஸ் :
காலையில் சமைக்கும் வேலையைக் குறைக்கவும், உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தரவும் இது ஒரு சிறந்த உணவு. உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் (Rolled Oats) உடன் பால் அல்லது பாதாம் பால், சியா விதைகள் மற்றும் தேன் சேர்த்து இரவே ஒரு ஜாடியில் ஊறவைத்து பிரிட்ஜில் வைத்துவிட வேண்டும். காலையில் இதில் மாம்பழத் துண்டுகள் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த பழங்களைச் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். இது செரிமானத்திற்கு நல்லது மற்றும் நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
வெள்ளரி மற்றும் புதினா கலந்த யோகர்ட் சாண்ட்விச்:
கிரேக்க யோகர்ட் (Greek Yogurt) அல்லது கெட்டித் தயிருடன் பொடியாக நறுக்கிய புதினா, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து கொள்ளவும். இதனை முழுத் தானிய ரொட்டியின் (Multigrain Bread) மேல் தடவி, அதன் மேல் மெல்லிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை அடுக்கி சாண்ட்விச் செய்து சாப்பிடலாம். வெள்ளரிக்காயில் உள்ள நீர்ச்சத்து உடலை வறட்சியடையாமல் பாதுகாக்கும்; புதினா உடலுக்குக் குளிர்ச்சியூட்டும்.
மாங்காய் மற்றும் நிலக்கடலை சேர்த்த அவல் உப்புமா:
அவல் (Flattened Rice) மிகவும் எளிதில் செரிமானமாகக் கூடிய ஒரு உணவு. வழக்கமான அவல் உப்புமாவுடன் கோடைகால ஸ்பெஷலாக துருவிய மாங்காய் மற்றும் வறுத்த நிலக்கடலை சேர்த்துச் செய்யலாம். மாங்காயின் புளிப்புச் சுவை செரிமானத்தைத் தூண்டும், நிலக்கடலை உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்தைக் கொடுக்கும்.
பழங்கள் மற்றும் நட்ஸ் நிறைந்த சுமூதி பவுல்:
பழங்களை அப்படியே சாப்பிடப் பிடிக்காதவர்கள் தடிமனான சுமூதியாகச் செய்து சாப்பிடலாம். தயிர் அல்லது பாலுடன் வாழைப்பழம், தேன் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அதன் மேல் தர்பூசணி, பப்பாளி போன்ற நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள், பூசணி விதைகள், பாதாம் மற்றும் சியா விதைகளைத் தூவி ஸ்பூனால் அள்ளிச் சாப்பிடலாம். இது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலைத் தரும்.
பாசிப்பருப்பு அடை அல்லது சீலா:
புரதச்சத்து நிறைந்த மற்றும் அதே சமயம் வயிற்றில் பாரமில்லாத காலை உணவு வேண்டுமென்றால் பாசிப்பருப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். பாசிப்பருப்பை சில மணி நேரம் ஊறவைத்து இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைத்து தோசை போல சுட வேண்டும். இதனை கொத்தமல்லி சட்னியுடன் சேர்த்துச் சாப்பிடும் போது, உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்து கிடைப்பதுடன் நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க உதவும்.
