High-Protein Foods: உடலை ஃபிட்டாக வைக்க தினமும் சாப்பிட வேண்டிய 5 உயர் புரத உணவுகள்!
நல்ல ஆரோக்கியமான உடம்புக்கு சத்தான சாப்பாடு ரொம்ப முக்கியம். உங்கள் டயட்டில் இந்த புரோட்டீன் அதிகமுள்ள உணவுகளை சேர்த்துக்கொண்டால், உடல் ஃபிட்டாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
சிக்கன் பிரெஸ்ட்
சிக்கன் பிரெஸ்ட் உயர்தர புரோட்டீன் நிறைந்த, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவாகும். இதை அளவோடு உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால், தசை வளர்ச்சி மற்றும் தசை பராமரிப்புக்கு நல்ல ஆதரவாக இருக்கும். உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு இது சிறந்த புரோட்டீன் ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. மேலும், நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுவதால் தேவையற்ற சிற்றுண்டி சாப்பிடும் பழக்கத்தையும் குறைக்கலாம். சிக்கன் பிரெஸ்ட்டை ஆவியில் வேகவைத்தோ, கிரில் செய்தோ அல்லது குறைந்த எண்ணெயில் சமைத்தோ சாப்பிடுவது அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். சமநிலையான உணவுமுறையுடன் இதை சேர்த்துக்கொள்வது ஒட்டுமொத்த உடல் நலத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
முட்டை
முட்டை உயர்தர புரோட்டீன், வைட்டமின் D, வைட்டமின் B12, கோலின் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த முழுமையான உணவாகும். இதை தினசரி அளவோடு சாப்பிடுவது தசை வளர்ச்சி, திசுக்கள் பழுதுபார்ப்பு மற்றும் உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவாக இருக்கும். முட்டையில் உள்ள புரோட்டீன் ஹார்மோன்கள், என்சைம்கள் மற்றும் செல்களின் உருவாக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுவதால் உடல் எடையை நிர்வகிக்கவும் பயனளிக்கலாம். இதில் உள்ள சத்துக்கள் மூளை, கண் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆதரவாக உள்ளன. சமநிலையான உணவுமுறையின் ஒரு பகுதியாக, மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனைப்படி முட்டையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.
கிரீக் யோகர்ட்
கிரீக் யோகர்ட் (Greek Yogurt) புரோட்டீன், கால்சியம், புரோபயாடிக்ஸ் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவாகும். இதை தினசரி உணவில் அளவோடு சேர்த்துக்கொண்டால், தசை வளர்ச்சிக்கும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள புரோபயாடிக்ஸ் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. மேலும், அதிக புரோட்டீன் இருப்பதால் நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்தி, உடல் எடையை நிர்வகிக்கவும் உதவக்கூடும். காலை உணவு அல்லது மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக பழங்கள், பருப்புகள் அல்லது விதைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லது. குறைந்த சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட அல்லது சர்க்கரை இல்லாத கிரீக் யோகர்ட்டைத் தேர்வு செய்வது கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள் புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த உணவாகும். சைவ உணவு சாப்பிடுபவர்களுக்கு தினசரி தேவையான புரோட்டீனைப் பெற இது சிறந்த தேர்வாகும். துவரம் பருப்பு, பாசிப்பருப்பு, உளுந்து, கொண்டைக்கடலை, காராமணி போன்றவற்றை உணவில் தொடர்ந்து சேர்த்துக்கொள்வது தசை வளர்ச்சிக்கும், உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலுக்கும் உதவுகிறது. மேலும், நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் செரிமானத்தை சீராக்கி, நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ரத்த சர்க்கரை அளவையும் சமநிலைப்படுத்த உதவக்கூடியதால், பருப்பு வகைகளை தினசரி உணவில் அளவோடு சேர்ப்பது நல்லது.
பனீர்
பனீர் புரோட்டீன், கால்சியம் மற்றும் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த சிறந்த உணவாகும். இதை அளவோடு தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், தசைகள் வலுவடையவும், எலும்புகளின் அடர்த்தி அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. குறிப்பாக உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் வளர்ச்சி பருவத்தில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு இது நல்ல புரோட்டீன் ஆதாரமாக இருக்கும். மேலும், பனீரில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எலும்பு, பற்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்தும் தன்மையும் இருப்பதால், ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்கவும் உதவக்கூடும். இருப்பினும், அதிக கொழுப்பு கொண்ட பனீரை அளவுக்கு மீறாமல், சமநிலையான உணவுமுறையின் ஒரு பகுதியாகவே சாப்பிடுவது நல்லது.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
