சமையலறை குறிப்புகள்

சமையலறை குறிப்புகள் என்பது சமையலை எளிதாக்கவும், சுவை கூட்டவும், நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும் உதவும் எளிய உத்திகள் மற்றும் நுணுக்கங்களை உள்ளடக்கியது. இவை, உணவுப் பொருட்களை சேமிக்கும் முறைகள், சமையல் பாத்திரங்களை பராமரிக்கும் வழிகள், சமையல் செய்யும் போது ஏற்படும் பொதுவான தவறுகளைத் தவிர்க்கும் முறைகள் போன்ற பல விஷயங்களை உள்ளடக்கியது. உதாரணமாக, வெங்காயம் வெட்டும் போது கண்ணீர் வராமல் இருக்க சில எளிய வழிகள் உள்ளன. அதேபோல், காய்கறிகளை நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபி...Show more