புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள்.. இயற்கையாகவே பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும்..
First Published Feb 6, 2024, 7:37 AM ISTபுற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆரோக்கியமான மற்றும் சமச்சீரான உணவு முறையை பின்பற்றுவது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு முக்கியமானது, மேலும் இது புற்றுநோய் உள்ளிட்ட நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை ஆதரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எந்த ஒரு உணவும் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது என்றாலும், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த உணவுகளின் கலவையானது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் ஆபத்தை குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். எனவே புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
காய்கறிகள்
ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ், முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளில் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் எனப்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவைகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் தொடர்புடையவை, குறிப்பாக மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில். உங்கள் உணவில் காய்கறிகளை சேர்ப்பதால் அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சக்திவாய்ந்த ஆதாரத்தை வழங்குகின்றன..
பெர்ரி
நெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் உள்ளிட்ட பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆந்தோசயினின்கள் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் போன்றவை நிரம்பியுள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. பெர்ரிகளின் வழக்கமான நுகர்வு பல்வேறு புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கிறது
கீரைகள்
கீரை வகைகள், முட்டைக்கோஸ் போன்றவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன, அவை புற்றுநோயை தடுக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த கீரைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதுடன் மற்றும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது புற்றுநோயை தடுக்கவும் உதவுகிறது..
பூண்டு
பூண்டில் காணப்படும் அல்லிசின் போன்ற சேர்மங்கள், புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். மேலும் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் திறனுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே தவறாமல் உங்கள் உணவில் பூண்டை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்
மஞ்சள்
சமையலுக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சளில் குர்குமின் எனப்படும் சக்தி வாய்ந்த கலவை உள்ளது. குர்குமின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை கொண்டுள்ளது. மேலும் இது புற்றுநோயைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் அதன் சாத்தியமான பங்கிற்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.
மீன்
சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒமேகா-3 பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது, இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பது உட்பட. சில ஆய்வுகள் ஒமேகா-3-ன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் சில புற்றுநோய்களின் குறைந்த ஆபத்தில் பங்களிக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன, கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் என்பதால் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம்.
தக்காளி
தக்காளியில் லைகோபீன் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இந்த லைகோபீன் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, மேலும் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்ற வகை புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்கக்கூடும். எனவே உணவில் தக்காளியை சேர்த்துக்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.
நட்ஸ்
பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள் போன்ற நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான ஆதாரத்தை வழங்குகின்றன. இதில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அவற்றின் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றலுக்கு உதவுகின்றனர். ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டிகளுக்கு பதில் நட்ஸ் மற்றும் பருப்புகளை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
கிரீன் டீ
க்ரீன் டீ பாலிபினால்கள், குறிப்பாக கேடசின்கள், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை குறைக்க உதவும். க்ரீன் டீ அருந்துவது மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பானத்திற்காக உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் கிரீன் டீயை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
சிட்ரஸ் பழங்கள்
ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் தடுப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும். சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் கலவையானது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.