"பீட்ரூட் தோசை" ரெசிபி..இது இரத்தத்தை வேகமாக அதிகரிக்கும்..!!
இத்தொகுப்பில் நாம் பீட்ரூட் தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் இரத்தத்தை வேகமாக அதிகரிக்க செய்யும்.
நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாக, சாம்பாருடன் பீட்ரூட் தோசை ஒரு சரியான உணவாக இருக்கும். எனவே,
பீட்ரூட் தோசை எப்படி செய்வது என்று இங்கு பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
அரிசி - 3 கப்
உளுத்தம் பருப்பு (கழுவி) - 1 கப்
பீட்ரூட் - 1
பேக்கிங் சோடா - 3/4 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
முழு சிவப்பு மிளகாய் - 2
அசாஃபோடிடா - 1 சிட்டிகை
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப
இதையும் படிங்க: வீட்டில் காய்கறி இல்லையா? அப்போ காரமான "சோயா கறி" ரெசிபி செய்யுங்கள்..!!
செய்முறை:
- பீட்ரூட் தோசை செய்ய, முதலில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் அரிசியை சுத்தம் செய்து கழுவவும். அதன் பிறகு, இரண்டையும் இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். காலையில், பருப்பு மற்றும் அரிசியிலிருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நீக்கி, அவற்றை மிக்ஸியில் மாற்றி, மென்மையான பேஸ்டாக அரைக்கவும். இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்டை வெளியே எடுக்கவும்.
- அதன் பிறகு பீட்ரூட்டை துண்டுகளாக நறுக்கி, அவற்றை மிக்ஸியில் சீரகத்தூள் மற்றும் முழு சிவப்பு மிளகாயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- பீட்ரூட் பேஸ்ட் செய்யும் போது, அதில் கூடுதல் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பீட்ரூட்டின் மென்மையான பேஸ்ட் தயாரான பிறகு, பருப்பு-அரிசி கலவையில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தோசை மாவில் ஒரு சிட்டிகை அசாஃபோடிடா போட்டு சரியாகக் கலக்கவும். தோசை மாவில் பீட்ரூட் பேஸ்ட்டை நன்றாகக் கலந்த பிறகு, மாவின் நிறம் பிங்க் நிறமாக மாறும்.
- இப்போது ஒரு நான்ஸ்டிக் பான்/தவாவை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். தவா சூடான பிறகு, சிறிது எண்ணெய் தடவவும். இதற்குப் பிறகு, தோசை மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து, அதை மையத்தில் ஊற்றி, வட்ட வடிவில் பரப்பவும்.
- சிறிது நேரம் தோசை வறுத்த பின் ஓரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி தோசையை திருப்பி சிறிது நேரம் வறுக்கவும். தோசை மிருதுவாக வந்ததும், தட்டில் எடுத்து வைக்கவும். இதேபோல், அனைத்து தோசைகளையும் தயார் செய்யவும். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பீட்ரூட் தோசை காலை உணவுக்கு தயார். இதை சாம்பார் மற்றும் சட்னி வைத்து சாப்பிடலாம்.
இதையும் படிங்க: ஒருமுறை சுவைத்தால் மறுமுறை சுவைக்க தூண்டும் "பன்னீர் அல்வா"