வாருங்கள்! சுவையான சாக்லேட் ரெசிபியை நமது வீட்டில் எளிமையாக எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

நாளைஉலகமெங்கும்காதலர்தினம்கொண்டாடப்படஉள்ளது. இதற்குபலவிதமானபரிசுகள்கொடுத்துஉங்கள்காதலைவெளிப்படுத்தலாம். என்னதான்விதவிதமானபரிசுப்பொருட்களைவாங்கிகொடுத்தாலும், நம்கைகளால்செய்துதரப்படும்சிறியபொருளாகஇருந்தாலும்அதையே நமது அன்பானவர்கள் பெரிதும்விரும்புவார்கள்.

அந்தவகையில்இன்றுநாம்சாக்லேட்ரெசிபியைநம்வீட்டிலேயேநம்கைகளால்செய்துநமதுஅன்பானவர்களுக்குசெய்துகொடுக்கஉள்ளோம். இப்படிசெய்துதரும்போதுநாம்அவர்கள்மீதுவைத்துள்ளஅன்பு, அக்கறை, பாசம், காதல்எனஅனைத்தையும்வெளிப்படுத்தமிகசிறந்த சூழலாகஅமையும்.

வழக்கமாகசாக்லேட்களைவெளியில்கடைகளில்இருந்துதான்வாங்கிசாப்பிட்டுஇருப்போம். மற்றவர்களுக்கும்பரிசாககொடுத்திருப்போம். ஆனால்இன்றுநாமேஅதனைவீட்டில்சுலபமாகமிகக்குறைந்தநேரத்தில் செய்யஉள்ளோம்.

வாருங்கள்! சுவையானசாக்லேட்ரெசிபியைநமதுவீட்டில்எளிமையாகஎப்படிசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.

தேவையானபொருட்கள்:

  • மில்க்மேட் – 100 கிராம்
  • சர்க்கரை -100 கிராம்
  • கொக்கோபவுடர் – 50 கிராம்
  • பட்டர்-2 ஸ்பூன்
  • பாப்ஸ்டிக்-தேவையானஅளவு

இனி சப்பாத்தி என்றால் மட்டன் தால் தான் வேண்டும் என்று கேட்பார்கள்!

செய்முறை:

கோகோபவ்டரைஒருசல்லடைவைத்துசலித்துஒருபௌலில்எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். சர்க்கரையைபொடித்துவைத்துக்கொண்டுஅத்தனையும்சலித்துதனியாகவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். அடுப்பில்ஒருநான்ஸ்டிக்பான்வைத்துஅதுநன்றாகசூடானபிறகு, அடுப்பின்தீயினைசிம்மில்வைத்துமில்க்மேட்சேர்க்கவேண்டும். பின்அதனைநன்றாககலந்துவிடவேண்டும். இப்போதுஅதுமுழுதும்இலகிவந்துவிடும்.

மில்க்மேட்இலகிவரும்நேரத்தில்சலித்துவைத்துள்ளகோகோபவுடரைகொஞ்சம்கொஞ்சமாகசேர்த்துநன்றாககிளறிக்கொண்டேஇருக்கவேண்டும். பின்பொடித்தசர்க்கரையைசேர்த்துதொடர்ந்துகலந்துவிடும்போதுமூன்றும்நன்குகலந்துகெட்டியாகமாறத்தொடங்கும். இப்படிகெட்டியாகமாறும்பொழுதுபட்டர்சேர்த்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள்வரைநன்றாகமிக்ஸ்செய்துவிட வேண்டும்..

பின் அடுப்பில்இருந்துஇறக்கிவிடவேண்டும். இந்தசாக்லெட்டைஒருபௌலில்எடுத்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். இப்போதுஇதனைஇதயவடிவசாக்லேட்மோல்டுகளில்வைத்து 2 மணிநேரம்ஃப்ரீசரில்வைத்துஎடுத்துவிட்டுஅதில்பாப்ஸ்டிக்சொருகிவைத்தால்சூப்பரானசாக்லேட்ரெடி! இப்படிசெய்துஉங்கள்பிரியமானவர்களுக்குகொடுத்துஉங்கள்அன்பைவெளிப்படுத்திமகிழ்ச்சியாககாதலர்தினத்தைகொண்டாடிமகிழுங்கள்.