வாருங்கள்! டேஸ்ட்டான கிரில்டு இறால் ரெசிபியை வீட்டில் எளிமையாக எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
அசைவமற்றும்கடல்உணவானஇறாலானதுஒருதனித்துவமானசுவையைகொண்டுஇருக்கும். இதனைகுழந்தைகள்,இளைஞர்கள்மற்றும்வயதானவர்கள்என்றுஅனைத்துவயதினருக்கும்ஏற்றஒருஉணவுவகைஆகும்.
இறால்வைத்துகிரேவி, இறால்தொக்கு, இறால்ஃப்ரைஎன்றுஇன்னும்பலவிதமானரெசிபிக்களைசெய்யலாம். அந்தவகையில்இன்றுநாம்இறால்வைத்துவீட்டிலேயேடேஸ்ட்டானகிரில்டுஇறால்ரெசிபியைசெய்யஉள்ளோம். இதனைபிரியாணி, ஃப்ரைட்ரைஸ்போன்றவற்றிற்குசூப்பரானகாம்பினேஷனாகஇருக்கும். இதனைஒருமுறைசெய்துகொடுங்கள்.பின்இதனைஅடிக்கடிசெய்துதருமாறுவீட்டில்உள்ளவர்கள்கூறுவார்கள்.
வாருங்கள்! டேஸ்ட்டானகிரில்டுஇறால்ரெசிபியைவீட்டில்எளிமையாகஎப்படிசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.
தேவையானபொருட்கள்:
- இறால் - 1/2 கிலோ
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- அரைத்தமிளகு - 1 ஸ்பூன்
- லெமன்ஜூஸ்-1/2 ஸ்பூன்
- மல்லித்தழை - கையளவு
- உப்பு - தேவையானஅளவு
- ஆலிவ்ஆயில் - தேவையானஅளவு
டேஸ்ட்டான பன்னீர் கீர் செய்யலாம் வாங்க!
செய்முறை:
முதலில்இறாலைநன்றாகசுத்தம்செய்துஅலசிவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். மல்லித்தழைமற்றும்பூண்டுபற்களைமிகபொடியாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். மிளகினைபொடித்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.இப்போதுஇறாலில்பொடியாகஅரிந்தபூண்டு ,ஆலிவ்எண்ணெய், லெமன்ஜூஸ்,பொடித்துவைத்துள்ளமிளகுமற்றும்உப்புஆகியவற்றைசேர்த்துபிரட்டிவைத்துகிட்டதட்ட 1/2 மணிநேரம்வரைஊறவைக்கவேண்டும்.
இப்போதுகிரில்லைசூடாக்கிகொண்டுசுத்தம்செய்துவைத்துள்ளஇறால்களைஒரேலேயராகவைத்துஒருவிலாசமானஓவன்- ப்ரூப்பாத்திரத்தில்வைத்துக்கொள்ளவேண்டும். க்ரில்லின்கீழ்பாத்திரத்தைவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். இப்போதுஇறாலின்ஒருபக்கத்தைசுமார் 3 நிமிடங்கள்வரைகிரில்செய்துவிட வேண்டும்.
பின்பாத்திரத்தைவெளியேஎடுத்துக்கொண்டுஇறால்களைத்மறுபுறம்திருப்பி 3 நிமிடங்கள்வரைகிரில்செய்யவேண்டும். இறுதியாகபொடியாகஅரிந்தமல்லித்தழையைதூவிஇறக்கினால்சுவையானகிரில்டுஇறால்ரெடி! நீங்களும்ஒருமுறைஇதனைசெய்துபார்த்துஉங்கள்குடும்பத்துடன்சுவைத்துமகிழுங்கள்.
