குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் கேக்கினை, சத்தான மற்றும் டேஸ்ட்டாக சாக்லேட் மற்றும் ராகி சேர்த்து செய்யலாமா! இந்த கேக் செய்ய மிகக் குறைந்த நேரமே ஆவதால் எப்போது வேண்டுமானாலும் செய்து சுவைத்திடலாம். மேலும் இதில் சிறுதானியமான ராகி சேர்த்து செய்வதால் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு ரெசிபி என்று கூறலாம். வாருங்கள்! சாஃப்டான ராகி சாக்லேட் கேக் ரெசிபியை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம் 

அனைவரும்விரும்பிசாப்பிடக்கூடியரெசிபிஎன்றுசொல்லும்போதுசாக்லேட்மற்றும்கேக்ரெசிபியைகூறலாம். சிறியகுழந்தைகள், இளைஞர்கள், பெரியவர்கள்,வயதானவர்கள்என்றுவயதுவித்தியாசம்இன்றிசாக்லேட்மற்றும்கேக்கினைஅனைவரும்மிகவும்பிடித்துசாப்பிடுவார்கள். சாக்லேட்டில்வைட்சாக்லேட், டார்க்சாக்லேட், மில்க்சாக்லேட்என்றுபலவிதங்கள்இருக்கின்றன. அதேபோன்றுகேக்கில்வெண்ணிலாகேக், ஸ்ட்ராபெர்ரிகேக், பட்டர்ஸ்காட்ச்கேக்என்றுபலவிதங்கள்உள்ளன.

இவைகளைஅனைவரும்விரும்பிசாப்பிடுவர்என்றுகூறினாலும்குறிப்பாககுழந்தைகள்சாக்லேட்மற்றும்கேக்கினைமிகவும்விரும்பிசாப்பிடுவார்கள். மேலும்எவ்வளவுகொடுத்தாலும்சலிக்காமல்சாப்பிட்டுக்கொண்டேஇருப்பார்கள். மீண்டும்வேண்டும்என்றுகேட்டுவிரும்பிசாப்பிடுவார்கள்.

இப்படிகுழந்தைகள்விரும்பிசாப்பிடும்கேக்கினை, சத்தானமற்றும்டேஸ்ட்டாகசாக்லேட்மற்றும்ராகிசேர்த்துசெய்யலாமா! இந்தகேக்செய்யமிகக்குறைந்தநேரமேஆவதால்எப்போதுவேண்டுமானாலும்செய்துசுவைத்திடலாம். மேலும்இதில்சிறுதானியமானராகிசேர்த்துசெய்வதால்மிகவும்ஆரோக்கியமானஒருரெசிபிஎன்றுகூறலாம். வாருங்கள்! சாஃப்டானராகிசாக்லேட்கேக்ரெசிபியைவீட்டில்எப்படிசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.

தேவையானபொருட்கள் :

டார்க்சாக்லேட் - 100 கிராம்
ராகிமாவு -1/2 கப்
பட்டர்-1/2 கப்
முட்டை - 2
பேக்கிங்பவுடர் - 1 சிட்டிகை
சர்க்கரை - தேவையானஅளவு

கசப்பே தெரியாம பாகற்காய் ரசம் செய்யலாமா?

செய்முறை:

முதலில்டார்க்சாக்லேட்டைபொடித்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். பின்அதனைமைக்ரோஓவனை 100 டிகிரியில்ப்ரீஹீட்செய்துஒருபௌலில் பொடித்தடார்க்சாக்லேட்டைவைத்துஉருக்கிதனியாகஎடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். ஒருபௌலில்முட்டையைஉடைத்துஊற்றிஅதில்சர்க்கரைசேர்த்து நன்றாகபீட்செய்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.பின்அதில்உருக்கிவைத்துள்ளடார்க்சாக்லேட்மற்றும்பட்டர்சேர்த்துநன்றாகமிக்ஸ்செய்துகொள்ளவேண்டும்.

இப்போதுஇந்தகலவையில்ராகிமாவினைசிறிதுசிறிதாகசேர்த்துகட்டிஇல்லாமல்நன்றாககிளறிவிடவேண்டும். ஒருட்ரேயைஎடுத்துஅதில்சிறிதுபட்டர்ஸ்ப்ரெட்செய்தபின்னர்கேக்கலவையைடிரேயில்ஊற்றிக்கொண்டுஅதனைமைக்ரோஓவனில் 150 டிகிரிசூட்டில்சுமார் 15 நிமிடங்கள்வரைவைத்துஎடுத்தால்ராகிடார்க்சாக்லேட்கேக்ரெடி!