வாருங்கள்! சத்தான கேப்ஸிகம் பொரியல் ரெசிபியை வீட்டில் எப்படி எளிமையாக செய்வது என்று இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
தினமும்சாப்பிடும்உணவில்பலவிதமானகாய்கறிகளைஎடுத்துக்கொள்வதுஅவசியம்என்கின்றனர்மருத்துவர்கள். ஒரேமாதிரியானகாய்கறிகளைதினமும்சமைத்துகொடுத்தால்மிகவும்போர்அடிக்கும். மேலும்பெண்கள்பலரும்நாளைஎன்னசமைக்கலாம்என்றுமுதல்நாளேயோசித்துவைப்பார்கள். அப்படிநினைப்பவர்களுக்கானபதிவுதான்இது. ஒவ்வொருநாளும்ஒவ்வொருவெரைட்டியானகாய்கறிகளைசெய்தால்தான்அனைவரும்விரும்பிசாப்பிடுவார்கள்.
அந்தவகையில்இன்றுநாம்கேப்ஸிகம்வைத்துசுவையான, சத்தானஒருரெசிபியைகாணஉள்ளோம். வழக்கமாககேப்ஸிகத்தைஃப்ரைட்ரைஸ், நூடுல்ஸ், பிட்ஸா, கிரேவிபோன்றவற்றில்அதிகமாகசேர்த்துசமைத்துஇருப்போம். ஆனால்இன்றுநாம்கேப்ஸிகம்வைத்துஅருமையானபொரியல்ரெசிபியைசெய்யஉள்ளோம். இதைரசம்சாதம் ,சாம்பார்சாதம், பருப்புசாதம்,குழம்புசாதம்போன்றவைகளுக்குவைத்துசாப்பிட்டால்மிகவும்ருசியாகஇருக்கும்.
வாருங்கள்! சத்தானகேப்ஸிகம்பொரியல்ரெசிபியைவீட்டில்எப்படிஎளிமையாகசெய்வதுஎன்றுஇந்தபதிவின்மூலம்தெரிந்துகொள்ளலாம்.
தேவையானபொருள்கள்:
- கேப்ஸிகம் - 2
- வெங்காயம் - 1
- தக்காளி - 3
- மிளகாய்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
- சீரகத்தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
- கடுகு - 1/2 ஸ்பூன்
- உளுத்தம்பருப்பு - 1/4 ஸ்பூன்
- கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து
- பெருங்காயத்தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையானஅளவு
- எண்ணெய் - தேவையானஅளவு
வீட்டிற்கு வரும் கெஸ்ட்டுக்கு 10 நிமிடத்தில் இப்படி "மைதா போண்டா" செய்து கொடுத்து அசத்துங்க!
செய்முறை:
முதலில்கேப்ஸிகம் ,தக்காளிமற்றும்வெங்காயம்ஆகியவற்றைமிகபொடியாகஅரிந்துவைத்துக்கொள்ளவேண்டும். அடுப்பில்ஒருவாணலிவைத்துஅதில்எண்ணெய்ஊற்றி, எண்ணெய்சூடானபின்அதில்கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலைமற்றும்பெருங்காயத்தூள்சேர்த்துதாளித்துக்கொள்ளவேண்டும். அடுத்துஅதில்பொடியாகஅரிந்துவைத்துள்ளவெங்காயம்சேர்த்துவதக்கிவிட்டுசிறிதுஉப்புதூவிநன்றாககலந்துகொள்ளவேண்டும்.
வெங்காயம்கண்ணாடிபதத்திற்குமாறியபின்அதில்தக்காளிசேர்த்துதக்காளிநன்குமசியும்வரைவதக்கிவிடவேண்டும். அடுத்ததாகஅதில்பொடியாகஅரிந்துவைத்துள்ளகேப்ஸிகம்சேர்த்துவிட்டுநன்றாகமிளகாய்தூள், சீரகப்பொடிசேர்த்துநன்றாககிளறிவிட்டுபின்அதிசிறிதுதண்ணீர்தெளித்து 2 நிமிடம்வரைவேகவைத்துஇறக்கினால்டேஸ்ட்டானகேப்ஸிகம்பொரியல்ரெடி!
