குழந்தைகளுக்கு ஊட்டி ஊட்டி வளர்க்கலாம்! ஆனால் இதைமட்டும் ஊட்டாதீங்க!

இளம் வயதிலேயே பலர் பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். குழந்தைகளும் கூட பல நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். குழந்தையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, அவர்களின் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த உணவுகளை உங்கள் குழந்தைகளிடமிருந்து விலக்கி வையுங்கள். இவை உங்கள் குழந்தையின் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். 

இனிப்புகள்

உங்கள் குழந்தைக்கு இனிப்புகள் கொடுப்பதைத் தவிருங்கள். இனிப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. இது இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இனிப்பு உணவுகள் உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும். அதிக அளவு சர்க்கரை உட்கொள்வதால் பல் துகள்களுக்குள் பாக்டீரியாக்கள் உருவாகி, பற்களை சேதப்படுத்தும் கேவிட்டி பிரச்சினையை ஏற்படுத்தலாம். மேலும், அதிக சர்க்கரை உணவுகள் உடல் பருமனை உண்டாக்கும்.

உடலில் தேவையான அளவுக்கு மீறி கலோரிகள் சேர்வதன் மூலம் குழந்தைகள் பருமனாகி, உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் மெட்டபாலிசம் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இனிப்புகளை உண்பதன் மூலம் உடலில் எளிதில் ஆற்றல் மிகை ஏற்படலாம், ஆனால் அதற்குப் பின்னர் ஆற்றல் குறையும். இது குழந்தைகளின் மன நிறைவை குறைத்து, தொடர்ந்து உணவு தேவை ஏற்படும் சூழல் உருவாகும்.

சர்க்கரையின் அதிகப்படியான உட்கொள்ளுதல் குழந்தைகளின் நோய்த்தொற்று எதிர்ப்பு திறனை குறைத்து, நோய்களை எதிர்கொள்ளும் உடல் சக்தியை பாதிக்கலாம். எனவே இனிப்புகளை உங்கள் குழந்தைகளிடமிருந்து விலக்கி வையுங்கள்.

பீட்சா, பர்கர் போன்ற உணவுகள்

உங்கள் குழந்தைக்கு பீட்சா, பர்கர் போன்ற துரித உணவுகள் (fast food) குழந்தைகளுக்கு சில நேரங்களில் விருப்பமானவை என்றாலும், அவற்றின் அதிக பயன்பாடு உடல்நலத்திற்கும், மனநலத்திற்கும் தீவிரமான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும். துரித உணவுகளில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் போன்றவை குழந்தைகளின் உடல்நலனுக்கு நேர்மறையாக பாதிக்கும்.

துரித உணவுகள் அதிகபட்சமாக கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்தவை. அவற்றை அதிகமாக உண்பது உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் மெட்டபாலிசம் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். இவை குழந்தைகளுக்கு உடல் பருமனை உருவாக்கக்கூடியவையாகும். துரித உணவுகளில் அதிக அளவிலான உப்பு (சோடியம்) சேர்க்கப்படுவதால், குழந்தைகளுக்கு உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்கள் வரக்கூடிய வாய்ப்புகள் அதிகமாகும்.

துரித உணவுகளில் ஊட்டச்சத்துகள் குறைவானதால், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது குழந்தைகளில் விலகிய உணவுப் பழக்கங்களையும், பொருட்டற்ற கலோரிகளை சேர்க்கிறது. இது அவர்களின் உடலுக்கு தேவையான விட்டமின்கள், தாதுக்கள் போன்றவற்றின் குறைவுக்கு வழிவகுக்கும். துரித உணவுகளில் அதிக அளவிலான சுவைக்காக சேர்க்கப்படும் கெட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள், குழந்தைகளின் மனநலத்தில் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும். அவர்கள் அதிக சுறுசுறுப்பு, சோர்வு மற்றும் கவனக்குறைவுக்கு உள்ளாகலாம்.

துரித உணவுகளை எளிதில் தவிர்க்க முடியாவிட்டாலும், அவற்றை குறைத்துக் கொள்வது குழந்தைகளின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்.

சாக்லேட்

சாக்லேட் குழந்தைகளின் விருப்பமான உணவாக இருக்கலாம், ஆனால் அதை அதிகமாக சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடியது. சாக்லேட்டில் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் பல்வேறு ரசாயனங்கள் நிறைந்துள்ளதால், குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கும் மனநிலைக்கும் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும்.

சாக்லேட்டில் உள்ள அதிகமான சர்க்கரை, பாக்டீரியாக்கள் பற்களில் மாறுபட்டு கேவிட்டி (பல் குழிவுகள்) உருவாக வழிவகுக்கும். இது பற்களின் சீரான வளர்ச்சியை குறைத்து, பல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சாக்லேட்டில் அதிகமாக உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கலோரி, உடல் எடை அதிகரிக்க காரணமாகிறது. இது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும், அதோடு நீண்டகாலத்தில் குழந்தைகளுக்கு மெட்டபாலிசம் மற்றும் இதய சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் உருவாகக் கூடும்.

அதிக அளவிலான சாக்லேட் உட்கொள்ளல், இளவயதிலேயே சர்க்கரை நோய்க்கு (Diabetes) காரணமாகி, உடலில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த முடியாமல் போகும். சாக்லேட்டில் உள்ள கஃபைன் மற்றும் சர்க்கரை குழந்தைகளின் மனநிலையில் நேர்மறை அல்லது எதிர்மறை தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும். சில குழந்தைகளுக்கு இது அதிக சுறுசுறுப்பு மற்றும் கவனக்குறைவு ஏற்பட வாய்ப்புண்டு.

அளவான சாக்லேட்டுகளை மட்டுமே கொடுத்து, அதிகம் சாப்பிடாமல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதன் மூலம் குழந்தைகளின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

சிப்ஸ்

சிப்ஸ்கள் (chips) குழந்தைகளுக்கு விருப்பமானதாக இருக்கும், ஆனால் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது குழந்தைகளின் உடல் மற்றும் மனநலத்திற்கு ஆபத்தானது. சிப்ஸ்களில் அதிக அளவில் உப்பு, கொழுப்பு, கலோரி, மற்றும் ரசாயனப் பொருட்கள் இருப்பதால், அவற்றின் நீண்டகால பயன்பாடு பலவிதமாக குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும்.

சிப்ஸ்களில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரி இருப்பதால், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது குழந்தைகளில் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது. சிப்ஸ்களில் அதிகமான உப்பு (சோடியம்) சேர்க்கப்படுவதால், குழந்தைகளுக்கு உயர் ரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. நீண்டகாலத்தில், இது இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சிப்ஸ்களில் உள்ள செயற்கை சேர்க்கப் பொருட்கள் மற்றும் பூச்சிமருந்து எச்சங்கள் குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு திறனை குறைத்து, அவர்களை நோய்களுக்கு ஆளாக்கும்.

சிப்ஸ்களை அடிக்கடி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், குறிப்பாக வளர்ச்சியடையும் வயதில் உள்ள குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க சிப்ஸ்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

குளிர்பானங்கள்

குழந்தைகள் குளிர்பானங்களை (soft drinks) விரும்பியபோதிலும், அவற்றின் அடிக்கடி உட்கொள்வது உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் பலவிதமான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடியது. குளிர்பானங்களில் அதிக அளவிலான சர்க்கரை, கஃபைன், மற்றும் செயற்கை ரசாயனங்கள் இருப்பதால், குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீமைகளை உண்டாக்கும்.

அதிக சர்க்கரை உள்ள குளிர்பானங்களை அடிக்கடி குடிப்பதால், உடலின் இன்சுலின் உற்பத்தி பாதிக்கப்படும், இதனால் இளவயதிலேயே சர்க்கரை நோய் (Diabetes) வரக்கூடிய வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். குளிர்பானங்களில் உள்ள கஃபைன் குழந்தைகளின் உறக்கம், நிறையூக்கம், மற்றும் திறமைகளை பாதிக்கக்கூடும். அதிக கஃபைன் உட்கொள்ளல் குழந்தைகளுக்கு அதிக சுறுசுறுப்பு, கவனக்குறைவு, மற்றும் எரிச்சல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

குளிர்பானங்களில் அதிகப்படியாக ஏரிப்பொருட்கள் மற்றும் போஷணியற்ற கலோரி இருப்பதால், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உடல் சக்தியை குறைத்து, குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படும்.

மதிய உணவுக்கு பிறகு தயிர் சாப்பிடுவது ஏன் அவசியம்?

குளிர்பானங்களை தவிர்த்து, குழந்தைகளுக்கு தண்ணீர், பழச்சாறு, அல்லது இயற்கையான பானங்கள் கொடுப்பது சிறந்தது.சர்க்கரை நீக்கப்பட்ட அல்லது குறைவான கலோரிகள் கொண்ட பானங்களை மாற்றாக வழங்கலாம்.