தினமும் லேட் நைட்டில் ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட்டல் உடலில் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

நள்ளிரவில் சிப்ஸ், ஐஸ்கிரீம்கள் அல்லது உடனடி நூடுல்ஸ் போன்ற சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவதை பலரும் விரும்புகிறார். ஆனால் இது ஆரோக்கியமான பழக்கமா? உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, இரவு நேர சிற்றுண்டி பேரழிவை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். 

இரவு உணவுக்கு பிறகே, தூங்குவதற்கு முன்பு சிலர் இந்த சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவதற்கு பல்வேறு காரணிகள் கூறப்படுகிறது. பசி, சலிப்பு, மன அழுத்தம் போன்றவை காரணமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் இரவு நேர சிற்றுண்டிகளின் தரம், அளவு மற்றும் நேரம் ஆகியவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக பாதிக்கலாம்.

உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் குறைவாக இருக்கும்போது இரவில் தாமதாக நீங்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்கலாம் மற்றும் கலோரிகளை கொழுப்பாக சேமிக்கலாம். காலை உணவைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு நாளின் பிற்பகுதியில் பசி ஏற்படும் என்றும் அது வேகமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற ஆற்றல் அடர்த்தியான உணவை உட்கொள்வதோடு தொடர்புடையது என்றும் ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. எனவே, காலை உணவை சாப்பிடுவது பசியைத் தடுக்கவும், பசியைத் தவிர்க்கவும், மேலும் சத்தான உணவுத் தேர்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

எனினும் உங்கள் இரவு நேர சிற்றுண்டிகளின் தரம், அளவு மற்றும் நேரம் ஆகியவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும் அதனால் கிடைக்கும் நன்மைகளையும் குறிப்பிட்டுள்ளனர். குறிப்பாக படுக்கைக்கு முன் ஒரு லேசான மற்றும் சீரான சிற்றுண்டி இரவில் பசியால் தூண்டப்படுவதைத் தடுப்பதன் மூலம் சிறந்த தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்.

நட்ஸ் அல்லது விதைகள் போன்ற டிரிப்டோபன் நிறைந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உட்கொள்வது, செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் போன்ற உறக்கநிலையை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்களை உருவாக்குகிறது என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. ஆனால் நன்மைகளை விட தீமைகளே இதில் அதிகம்

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இரவில் தாமதமாக சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது அஜீரணம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற தூக்கத்தின் போது கடுமையான வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். வறுத்த, சீஸ் அல்லது காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், இலகுவான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

இரவு நேர சிற்றுண்டியைத் தவிர்ப்பதற்கான சில குறிப்புகள்:

• கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் புரதம் போன்ற மேக்ரோநியூட்ரியன்களை உள்ளடக்கிய சீரான உணவை நாள் முழுவதும் சாப்பிடுங்கள். மேலும், உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க போதுமான நார்ச்சத்து இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தாமல் உங்கள் பசியைப் போக்க உதவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை எப்போதும் சாப்பிடுங்கள்.
• உணவுகள் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல சமநிலையை வழங்க வேண்டும், இது நீடித்த ஆற்றலை வழங்குவதோடு உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும்.
• வயிற்றில் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் எண்ணெய் மற்றும் க்ரீஸ் உணவுகள், அத்துடன் அதிக சர்க்கரை உணவுகள் அல்லது காஃபின் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தூங்குவதை கடினமாக்கும்.