அவித்த கோழியில் இவ்வளவு நன்மைகள் நிறைந்துள்ளதா?தெரிஞ்சுக்க இதை படிங்க..!!

மசாலாப் பொருட்களுக்குப் பதிலாக வேகவைத்த கோழியைச் சாப்பிடுவது பெரிய நன்மைகளைத் தருகிறது. சிக்கன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி பலமுறை கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான அசைவ உணவு கோழி என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஸ்டாக், சூப், பார்பிக்யூ போன்ற பலவகையான உணவுகள் கோழியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால், மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைப்பதற்குப் பதிலாக கோழிக்கறியை வேகவைத்துச் சாப்பிடுவதால் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். கோழிக்கறியை எண்ணெயில் பொரித்து உட்கொள்வது நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, கோழியில் இருந்து சிறந்த ஊட்டச்சத்தை பெற, அவிப்பது தான் சிறந்த வழி. எனவே அவித்த கோழியை சாப்பிடுவதால் நமது உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று பார்ப்போம்.

எளிதில் செரிமானம் ஆகும்:

சிக்கன் கறி, பொரித்த கோழி போன்ற உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். மேலும், கோழிக்கறி தயாரிக்க நிறைய எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதனால் சாப்பிட்ட பிறகு கனமாக இருக்கும். ஆனால் வேகவைத்த கோழி இலகுவானது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது.
 

ஆரோக்கியமான எடை:

நீங்கள் ஆரோக்கியமான எடையை அதிகரிக்க விரும்பினால், அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிப்பது, பசியைக் குறைப்பது, உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுப்பது போன்ற பல நன்மைகளை இது கொண்டுள்ளது.

இதையும் படிங்க: கர்ப்பிணிகளின் கவனத்திற்கு: கோடையில் நீங்க ஆரோக்கியமாக இருக்க இந்த பழத்தை கண்டிப்பாக சாப்பிடுங்க..!!

எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது:

கோழியில் புரதம் ஒரு நல்ல மூலமாகும். எலும்புகளின் வலிமையை அதிகரிக்க புரதம் உதவுகிறது. ஆனால் வறுத்த மற்றும் எண்ணெயில் சிக்கன் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தை அதிகம் பாதிக்கும். அவித்த கோழியை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது எலும்பின் வலிமையை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். காய்கறிகளுடன் சமைத்த சிக்கன் தயார் செய்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடவும்.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் நிறைந்தவை:

கோழியில் சத்துக்கள் நிறைந்து உள்ளன. இது வைட்டமின் B6, வைட்டமின் B12 ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இது செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

புரதச்சத்து நிறைந்தது:

பலர் தங்கள் உடலில் புரதச்சத்து குறைபாட்டை போக்க கோழிக்கறியின் உதவியை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஏனெனில் வேகவைத்த கோழி புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.