கத்திரிக்காயை இனிமே வேண்டாம்னு சொல்லாதீங்க.. அவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கு..!
First Published Jan 30, 2024, 2:54 PM ISTகத்திரிகாயில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
கத்திரிகாயில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
கத்திரிக்காய் என்பது இந்தியாவில் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் காய்கறியாகும். இன்னும் சொல்லப் போனால் ஆசிய நாடுகள் மட்டுமின்றி உலகின் பல நாடுகளிலும் கத்திரிக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் கத்திரிகாயில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொண்டால் இனி அதனை வேண்டாம் என்று சொல்லமாட்டீர்கள்.
எனினும் சிலருக்கு கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவது அலர்ஜியாக இருக்கும். அவர்கள் மருத்துவர்களின் அறிவுறையின் படி கத்திரிக்காயை உணவில் சேர்த்துக்கொக்ள்ளலாம். கத்திரிகாயில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்:
கத்தரிக்காய்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகமா உள்ளன. உங்கள் உணவில் கத்தரிக்காயை சேர்த்துக்கொள்வதால் மூலம், உங்கள் உடலுக்கு இயற்கையான பாதுகாப்பை வழங்குகிறீர்கள், இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் முதுமை தோற்றத்தை குறைத்து என்றென்றும் இளமையுடன் இருக்க உதவுகிறது.
இதயத்திற்கு நல்லது:
கத்தரிக்காயில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் பல்வேறு பி வைட்டமின்கள் நிரம்பி உள்ளன. இவை இதய ஆரோக்கியத்தை பல முனைகளில் ஆதரிக்கிறது. டயட்டரி ஃபைபர் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த உறுப்புகளின் ஒருங்கிணைந்த செயல்பாடு இதயத்திற்கு உகந்த உணவுக்கு பங்களிக்கிறது, இது இதயம் தொடர்பான சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
எடை மேலாண்மை :
உடல் எடையை குறைக்கும் பயணத்தில் நீங்கள் இருந்தால் , உங்கள் உணவில் தவறாமல் கத்திரிக்காயை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இதில் குறைந்த அளவே கலோரிகள் இருந்தாலும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. எனவே கத்தரிக்காய் வயிறு நிரம்பிய முழுமை உணர்வை அளிக்கிறது, நீண்ட நேரத்திற்கு உங்களுக்கு பசி எடுக்காது. மேலும் இதில் உள்ள ஃபைபர் உள்ளடக்கம் உகந்த செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. அதிகப்படியான உணவு சாப்பிடும் போக்கை கட்டுப்படுத்துகிறது. இதனால் இது உடல் எடை இழப்புக்கு உதவும்..
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் :
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுபடுத்த வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்கு கத்திரிக்காய் சிறந்த உணவாகும். கத்தரிக்காயில் உள்ள சில கலவைகள் குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. கத்தரிக்காயை உணவில் சேர்ப்பது நிலையான இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
செரிமான மேம்பாடு:
கத்தரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவில் உள்ள நார்ச்சத்து பொதுவாக குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிப்பதுடன் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. மேலும் சீரான குடல் நுண்ணுயிரிக்கு பங்களிக்கிறது. உங்கள் உணவில் கத்தரிக்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் செரிமானம் மேம்படும்.