அளவோடு சாப்பிடுவது எப்படி? எடையை கூட்டாமல் ஆரோக்கியமாகச் சாப்பிட 6 டயட் டிப்ஸ்!
பண்டிகை கொண்டாட்டங்களுக்குப் பிறகு உடல் எடையைக் கூட்டும் தின்பண்டங்களைச் சமாளிப்பது எப்படி? சீரான உணவு பழக்கவழக்கங்களை பராமரிக்க உதவும் 6 சிம்பிள் டிப்ஸ்களை பற்றி பார்ப்போம்.

உடல் எடையைக் குறைப்பது எப்படி
தீபாவளி போன்ற பண்டிகைகள் முடிந்துவிட்டாலும், வீடுகளில் காஜு கத்லி, லட்டுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் உணவுப் பரிசுக் பெட்டிகள் (Hampers) இன்னும் நிரம்பியுள்ளன. பண்டிகைக் கால கொண்டாட்டங்களுக்குப் பிறகு வழக்கமான உணவு முறைக்குத் திரும்புவது என்பது பிடித்தமான உணவுகளை முழுமையாக தவிர்ப்பது அல்ல என்று உணவு நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பண்டிகைக் கால உணவுப் பழக்கங்கள் நமது வழக்கமான முறையை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை விளக்குவதோடு, ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களுடன் பண்டிகைகளைக் கொண்டாடுவதற்கு சில எளிய வழிகளை பற்றி பார்போம்.
ஆரோக்கியமான உணவு முறை
கொண்டாட்டங்களின் போது, மக்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவது, பெரிய அளவில் பரிமாறிக்கொள்வது மற்றும் உணவுகளுக்கு இடையே நொறுக்குத் தீனிகளை உட்கொள்வது வழக்கம். மேலும், கலோரி அதிகம் உள்ள உணவுகள், பொரித்த தின்பண்டங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் ஆகியவற்றைத் தேடி உண்பதால், வழக்கமான உணவு முறை, உடல் நீரேற்றம் (Hydration) மற்றும் உடல் உழைப்பு ஆகியவை பின்னுக்குத் தள்ளப்படுகின்றன.
நள்ளிரவில் சாப்பிடுவது மற்றும் சீரற்ற தூக்கக் முறை போன்றவையும் வழக்கமான உணவு முறையைப் பாதிக்கும். ஒரு பெரிய விருந்துக்கு ஈடுகொடுப்பதற்காக பகல் முழுவதும் உணவைத் தவிர்ப்பது மற்றொரு பொதுவான செயலாகும். இருப்பினும், இது அதிகப்படியான பசியை ஏற்படுத்தி, சீரான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களைப் பராமரிப்பதை கடினமாக்கும்.
எடையைக் குறைக்கும் வழிகள்
ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களைக் கைவிடாமல், பண்டிகைக் கால உணவுகளை அனுபவிக்க சில எளிய வழிமுறைகள் உதவ முடியும்.
பரிமாறும் அளவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள் - பிடித்த பண்டிகைக் கால உணவுகளை அனுபவித்து உண்பது தவறு கிடையாது. ஆனால், அளவுக்கு அதிகமாக வயிறு முட்ட சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க பரிமாறும் அளவில் கவனம் செலுத்துங்கள். உணவுகளைத் தானாகவோ அல்லது வழக்கத்தின் காரணமாகவோ சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, உங்களுக்குப் பிடித்தமானதைத் தேர்ந்தெடுத்து ருசித்துச் சாப்பிடுங்கள்.
வழக்கமான உணவுகளைத் தவிர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும் - ஒரு பெரிய பண்டிகைக் கால விருந்துக்காக காலை அல்லது மதிய உணவைத் தவிர்ப்பது சரியான அணுகுமுறை அல்ல. பல மணி நேரம் பட்டினி கிடப்பதற்குப் பதிலாக, வழக்கமான நேரங்களில் சீரான உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்.
சீரான தட்டு (Balanced plate) - பாரம்பரிய உணவுகளுடன் காய்கறிகள், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் புரதச் சத்துக்களைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு, பாரம்பரிய விருந்துகளை ரசிக்கும் அதே வேளையில் வயிறு நிறைந்த திருப்தியையும் தரும்.
உடலில் நீரேற்றத்தைப் பேணுங்கள் - குறிப்பாக உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்கள், செறிவான உணவுகள் அல்லது சர்க்கரை பானங்களை உட்கொள்ளும் போது, நாள் முழுவதும் போதுமான தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது செரிமானத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கும் உதவுகிறது.
உடல் உழைப்புக்கு நேரம் ஒதுக்குங்கள் - பண்டிகைக் காலத்தில் கடினமான உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. நடைப்பயிற்சி, இலேசான அசைவுகள் அல்லது பிற மகிழ்ச்சியான உடல் செயல்பாடுகள் பரபரப்பான நாட்களில் கூட உங்களை ஆக்டிவாக வைத்திருக்க உதவும்.
போதுமான தூக்கத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் - நள்ளிரவு கொண்டாட்டங்கள் வழக்கமான தூக்க நேரத்தைக் கெடுக்கலாம். சீரற்ற தூக்கம் பசி உணர்வைப் பாதிக்கும் என்பதால், சீரான தூக்க முறையைப் பராமரிக்க முயற்சிக்கவும்.
உடல் எடை மாற்றங்கள் குறித்து கவலைப்பட வேண்டுமா?
உடலின் எடையில் ஏற்படும் குறுகிய கால மாற்றங்கள் உடல் கொழுப்பின் மாற்றங்களைக் குறிக்காது என்று திவ்யா விளக்குகிறார். நீர் தக்கவைப்பு (Water retention), சோடியம் உட்கொள்ளல், செரிமானம் மற்றும் இரைப்பை குடல் மாற்றங்கள் போன்ற காரணிகள் நாளுக்கு நாள் எடையைப் பாதிக்கலாம்.
சில நாட்கள் பண்டிகைக் கால உணவுகளை சாப்பிட்டோம் என்பதற்காக அது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைத் தீர்மானிக்க அனுமதிக்காதீர்கள். குற்ற உணர்ச்சியின்றி கொண்டாட்டங்களை ரசிப்பது, விழிப்புடன் உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் அதன்பிறகு வழக்கமாக திரும்புவதே முக்கிய நோக்கமாக இருக்க வேண்டும்.
பண்டிகைகள் மகிழ்ச்சிக்காக மட்டுமே, உணவு அதில் ஒரு முக்கியப் பகுதி. குற்ற உணர்ச்சி கொள்ளாமல், அளவோடு சாப்பிடுதல், சீரான உணவுப் பழக்கம், நீர்ச்சத்து, உடல் இயக்கம் மற்றும் முறையான ஓய்வு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தினால் ஆரோக்கியத்தைப் பேணியவாறே கொண்டாட்டங்களை முழுமையாக அனுபவிக்கலாம்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.













