sugarcane juice: கரும்புச்சாறில் இஞ்சி, எலுமிச்சை கலந்து குடிப்பதற்கு இது தான் காரணமா?

கடைகளில் கரும்புச்சாறு வாங்கும் போது அதில் இஞ்சிச்சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து தான் கொடுப்பார்கள். இப்படி வாங்கப்படும் கரும்புச்சாறினை உடனடியாக குடித்து விட வேண்டும் என்பார்கள். இதற்கு என்ன காரணம் என இதுவரை தெரியாது என்றால் பதில் இதோ.

கரும்பு சாற்றின் நன்மைகள்:

கரும்புச் சாறு உடனடியாக உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. இதில் இயற்கையான சர்க்கரைச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், களைப்பாக இருக்கும்போது இதை அருந்துவது புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கும். மேலும், இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து போன்ற பல முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இவை உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கரும்புச் சாறு சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கும் இது ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும்.

எலுமிச்சைச் சாற்றின் நன்மைகள்:

எலுமிச்சைச் சாறு கரும்புச் சாற்றின் அதிகப்படியான இனிப்பை குறைத்து, ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்பு சுவையை அளிக்கிறது.

எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கரும்புச் சாற்றில் வைட்டமின் சி இயற்கையாகக் குறைவாக இருப்பதால், எலுமிச்சை சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்கிறது.

எலுமிச்சைச் சாறு செரிமான நொதிகளைத் தூண்டி, உணவு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. கரும்புச் சாற்றின் இனிப்பு சிலருக்கு செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம், ஆனால் எலுமிச்சை அதைத் தடுக்கும்.

எலுமிச்சை கல்லீரலை சுத்தம் செய்யவும், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. கரும்புச் சாற்றுடன் எலுமிச்சை சேரும்போது, அது உடலை சுத்தப்படுத்தும் பானமாக மாறுகிறது.

எலுமிச்சையில் உள்ள ஆன்டிஆக்சிடண்ட்கள் சருமத்தை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாத்து, பொலிவான சருமத்தை பெற உதவுகின்றன.

இஞ்சி சாற்றின் நன்மைகள்:

இஞ்சி கரும்புச் சாற்றுக்கு ஒரு லேசான காரமான மற்றும் நறுமணமிக்க சுவையை சேர்க்கிறது.

கரும்புச் சாற்றுடன் இஞ்சி சேர்ப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், வயிற்று உப்புசத்தை குறைக்கவும் உதவும்.

இஞ்சியில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

இஞ்சி தொண்டை புண் மற்றும் இருமலுக்கு ஒரு சிறந்த நிவாரணியாகும். கரும்புச் சாற்றுடன் இஞ்சி சேர்த்து குடிக்கும்போது, அது தொண்டைக்கு இதமளித்து, சுவாச பிரச்சனைகளை குறைக்கலாம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் காலை நேர குமட்டலை குறைக்க இஞ்சி உதவுகிறது. கரும்புச் சாற்றுடன் சிறிதளவு இஞ்சி சேர்த்துக்கொள்வது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

கரும்புச் சாற்றில் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி சேர்ப்பது சுவை மற்றும் ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டு நோக்கங்களுக்காகவும் செய்யப்படுகிறது. இந்த கலவை ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு பல நன்மைகளையும் அளிக்கிறது. கரும்புச் சாறு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாக இருந்தாலும், அதில் இயற்கையான சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் மற்றும் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்கள் மிதமாக அருந்துவது நல்லது.