The energy corn for this reduction is ...
சோளம்
** பேஃலிக் ஆசிட் சத்து, வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு, இரும்புசத்து குறைபாடு போன்றவை ரத்த சோகையை ஏற்படுத்தும். இந்த ரத்த சோகையை குறைபாட்டை போக்க சோளம் உதவும்.
** காய்கறி கடைகளில் இலையுடன் கூடி சோளம் காணப்படும். இது தானிய வகையைச் சார்ந்தது. வெள்ளை, மஞ்சள் என இருந்த சோளம் இன்று பல நிறங்களில் கிடைக்கின்றது.
** சோளத்திற்கு சுவை அதிகம். நார்சத்து அதிகம். கொழுப்பு சத்து குறைவு. மேலும் பல சத்துக்கள் கொண்டது.
** நார்சத்து மிகுதியின் காரணமாக ஜீரணத்திற்கு உகந்தது. கொழுப்பு சத்து ரத்தத்தில் சேரவிடாமல் தடுக்கின்றது.
** மலச்சிக்கல் நீக்குகின்றது. சில குடல் நோய் பாதிப்புகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன. பைல்ஸ் பாதிப்பு தடுக்கப்படுகின்றது. மலச்சிக்கல் இராது.
** வைட்டமின் பி 12 குறைபாடும்,பேஃலிக் ஆசிட் சத்து குறைபாடும் ரத்தசோகையை ஏற்படுத்தும். இரும்புசத்து குறைபாடும் ரத்த சோகையினை ஏற்படுத்தும். சோளம் இவற்றினைத் தவிர்க்கும்.
** அதிக கார்போஹைடிரேட் கொண்டதினால் சோளம் நிறைந்த சக்தியினை அளிக்கின்றது. மூளை, நரம்பு மண்டலம் நன்கு செயல்பட உதவுகின்றது. விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்ற உணவாக சோள வகை உணவுகள் கருதப்படுகிறது.
** கெட்ட கொழுப்பினை நீக்குகின்றது. வைட்டமின் ‘சி’ சத்து மிகுந்தது.எடை குறைந்தவர்கள் இதனை உட்கொள்ள எடை கூடுவர்.
** நார்சத்து மிகுதியின் காரணமாக சர்க்கரை நோய் தவிர்க்கப்படும். சர்க்கரை நோய் பிரிவு 2 நோயாளிகள் இதனை சிறிதளவு எடுத்துக் கொள்ள சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்கள் கட்டுப்படும்.
** தசை, தசை நார்கள் வலுப்படும். கண் பார்வை தேய்மானம் வெகுவாய் குறையும். கண் பார்வை அதிகரிக்கும். கல்லீரல் மார்பக புற்றுநோய் தவிர்க்கப்படுகின்றது.
** கர்ப்ப காலத்தில் சிறந்த உணவு. ஒமேகா 3 ஆசிட் கொண்டதால் இருதய பாதுகாப்பாகின்றது. வாதம், மாரடைப்பு வராமல் தடுக்க உதவுகின்றது.
** லிட்டர் கரோடின் உள்ளதால் சருமம் நன்றாக இருக்கும். முடி வளர்ச்சி உறுதியாகி நன்றாக இருக்கும். முடி வறட்சி இராது.
** எலும்புகள் வலுவாகின்றன. சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உருவாக உதவுகின்றன.
