ச்ச்சீசீ..என்ன உலகமடா...பூனை மலத்தில் தயாரிக்கப்படும் காஸ்ட்லியான "காபி"...அதுவும் உலகம் முழுவதும் பிரபலம்..!!

காபி மீது பலருக்கு காதல் அதிகம். ஆம் ..காபியை விரும்பாதவர்கள் யாருமில்லை. இது உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான பானமாகும். இந்நிலையில், நீங்கள் கேள்விப்படாத சில வித்தியாசமான காபிகள் இதோ...

காபி உலகம் முழுவதும் பிரபலமான பானமாகும். இதை விரும்புவார்கள் யாருமில்லை. காபியை சிலர் காலையில் எழுந்ததும் குடிக்க விரும்புவார்கள். இன்னும் சிலரோ இரவு தூங்கும் முன் காபி குடிக்காமல் தூங்குவதில்லை. அந்த அளவிற்கு காபி மீது மக்களுக்கு காதல் அதிகம். இந்நிலையில், நீங்கள் கேள்விப்பட்டிராத சில வித்தியாசமான காபிகள் இதோ. 

காபி பலரின் அன்றாட வழக்கத்தில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். சிலர் தங்கள் இவற்றுடன் தொடங்குகிறார்கள்.  சிலர் அன்றைய சோர்வைப் போக்க காபி குடிக்க விரும்புகிறார்கள். மேலும், அலுவலகத்தில் வேலை செய்யும் போது சோம்பலை போக்க காபி அடிக்கடி குடிப்பார்கள். ஏன் பலர் தங்கள் நண்பர்களுடன் வெளியில் செல்லும் போதெல்லாம் காபி குடிப்பதை விரும்புகிறார்கள். 

சில காலமாக, காபி ஷாப் போக்கு மக்கள் மத்தியில் பல்வேறு வழிகளில் அதிகரித்துள்ளது. நீங்களும் விதவிதமான காபி வகைகளை அருந்த விரும்பினால், இதோ வினோதமான காபிகள், அவை பற்றிய முழுமையான தகவல்களை தெரிந்து கொள்வோம். 

இதையும் படிங்க: காலை எழுந்த உடனே காபி குடிப்பீங்களா? அப்ப இந்த விஷயங்களை செய்ய மறக்காதீங்க..

குரங்கு எச்சில் காபி: பெயருக்கு ஏற்ப, இந்த காபி குரங்கு எச்சில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உண்மையில், தைவானில் உள்ள காபி கொட்டைகளை முதலில் குரங்கு விழுங்கி, பின்னர் துப்புகிறது. பின்னர் அது வணிக காபி தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குரங்கின் சளியிலிருந்து அதன் சிறப்பியல்பு வெண்ணிலா சுவையைப் பெறுகிறது.

ஏசியாநெட் தமிழ் செய்திகளை உடனுக்கு உடன்  Whatsapp Channel-லில் பெறுவதற்கு கீழே கொடுக்கப்பட்டு இருக்கும் லிங்குடன் இணைந்து இருக்கவும்.

புல்லட் ப்ரூஃப் காபி: புல்லட் ப்ரூஃப் காபி, பட்டர் காபி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கூடுதல் கொழுப்புடன் தயாரிக்கப்படும் அதிக கலோரி காஃபின் பானமாகும். இது குண்டு துளைக்காத உணவை உருவாக்கிய அமெரிக்க தொழிலதிபரும் எழுத்தாளருமான டேவ் எஸ்ப்ரே என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த பானம் குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோ டயட் பின்பற்றுபவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.

இதையும் படிங்க: எச்சரிக்கை : இந்த உண்மை மட்டும் தெரிஞ்சா...இனி உங்க குழந்தைகளுக்கு டீ காபி கொடுக்க மாட்டீங்க..!

ப்யூக் காபி (Puke coffee): பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வியட்நாமில் இந்த காபி வீசல் புக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது வாந்தி. உண்மையில், வீசல்கள் காபி கொட்டையின் வெளிப்புற செர்ரிகளை ஜீரணித்து, மீதமுள்ள பீன்களை வாயில் இருந்து வெளியேற்றும். இந்த பீன்ஸ் பின்னர் சேகரிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டு சந்தைகளில் விற்கப்படுகிறது.

Poorp Coffee: Civet Coffee அல்லது Luwark Coffee என்றும் அழைக்கப்படும், Poorp Coffee உலகின் மிக விலையுயர்ந்த காபி ஆகும். இது பாப் கலாச்சாரத்தில் மிகவும் பிரபலமானது. இது சிவெட் பூனைகளால் செரிக்கப்படும் காபி பீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்காக, பூனைக்கு முதலில் காபி கொட்டைகள் கொடுக்கப்பட்டு, அதன் மலத்தில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட்டு சந்தைகளில் விற்கப்படுகிறது.

முட்டை காபி: வியட்நாமில் பாரம்பரியமாக கஃபே ட்ரங் என்று அழைக்கப்படும் முட்டை காபி மிகவும் பிரபலமானது. வியட்நாமில் பால் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டபோது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இனிப்பு இது. அந்த வழக்கில் பாலுக்கு பதிலாக முட்டை பயன்படுத்தப்பட்டது. காபியில் முட்டையுடன் கன்டென்ஸ்டு மில்க் கலந்தால் அது கிரீம் பால் போல் இருக்கும். அதன் சுவை மற்றும் தனித்தன்மை காரணமாக, இது காபி பிரியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது.