தக்காளியை அதிகமா எடுத்துக்காதீங்க; இல்லனா இந்த பிரச்சனைகள் வரும்!!

தக்காளி சமையல் அறையில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கியமான காய்கறிகள் ஒன்றாகும். இது சமைக்கும் ஒவ்வொரு உணவையும் சுவையையும் கூட்டும். அதுமட்டுமல்லாமல், சாலட்களிலும் இவற்றை வைத்து சாப்பிடுகிறார்கள். இவை சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், நம் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. தக்காளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, ஃபோலேட், பொட்டாசியம், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஏராளமாக உள்ளன.

வேறு நாடுகளைப் பற்றி பேசாமல், நம் நாட்டில் ஒவ்வொரு கறியிலும் தக்காளியைச் சேர்க்கிறோம். இந்த தக்காளியை சாப்பிட்டால் நம் ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும். அதேபோல், உடலில் உள்ள நச்சுப் பொருட்கள் வெளியேறும். ஆனாலும், இதனாலும் சில பிரச்சனைகள் வருகின்றன.

உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஆஸ்டியோ ஆர்த்ரிடிஸ் அல்லது ருமடாய்டு ஆர்த்ரிடிஸ் போன்ற பிரச்சனைகள் இருந்தால், நீங்கள் தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிட்டால், கீல்வாதம் அல்லது மூட்டு வலி அதிகரிக்கும். தக்காளிக்கும் மூட்டு வலிக்கும் இடையே நேரடி தொடர்பைக் காட்டும் சில அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன.

தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிட்டால் வரும் பிரச்சனைகள். எதுவாக இருந்தாலும், அதிகமாக சாப்பிட்டால் தேவையில்லாத பிரச்சனைகள் வரும். இது தக்காளிக்கும் பொருந்தும். தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

இதையும் படிங்க: 2 தக்காளி போதும் டேஸ்டான சாம்பார் ரெடி.. ஒருமுறை செஞ்சு பாருங்க திரும்பத் திரும்ப செய்வீங்க!

தக்காளியில் உள்ள ஒரு மூலப்பொருள் அலர்ஜி, தோல் அரிப்பை ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக தோல் அலர்ஜி உள்ளவர்களுக்கு இவை நல்லதல்ல. லைகோபினோடெர்மியா என்றால், லைகோபீன் நம் ரத்தத்தில் அதிகமாக இருப்பது.

இதையும் படிங்க:  தேங்காய் பாலில் இப்படி ஒருமுறை தக்காளி சாதம் செஞ்சு கொடுங்க.. சோறு காலியாகும்!