பானத் துறையில் ஜிஎஸ்டி விகிதம் 40% ஆகத் தொடர்கிறது. பழச்சாறுகளுக்கு ஜிஎஸ்டி 5% ஆகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுக்கு 40% வரி தொடர்வதால் தொழில்துறை அதிருப்தி அடைந்துள்ளது.

ஜிஎஸ்டி கட்டமைப்பில் சமீபத்திய மாற்றங்கள் பானத் துறையில் பெரும் விவாதத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன. காரணம், மொத்த வரி விகிதம் முன்னையபடி 40% ஆகவே தொடர்கிறது. 

முந்தைய கட்டமைப்பில் 28% ஜிஎஸ்டிக்கும் 12% செஸ்ஸுக்கும் இணையான விகிதம் இருந்தது. இப்போது ஜிஎஸ்டி 2.0ன் கீழ், கார்பனேற்றப்பட்ட பழ பானங்கள், எனர்ஜி பானங்கள், காஃபின் கலந்த பானங்கள் அனைத்துக்கும் ஒரே 40% வரி விதிக்கப்படுகிறது.

இதற்குப் புறம்பாக, பழச்சாறுகள் அடிப்படையிலான பானங்களுக்கு முக்கியமான நிவாரணம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. கார்பனேற்றப்படாத பழச்சாறுகளின் ஜிஎஸ்டி விகிதம் 12% லிருந்து 5% ஆகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால், டிராபிகானா, மினிட் மேய்டு, மாசா, ரியல் போன்ற ஜூஸ் பிராண்டுகளின் விலை குறைய வாய்ப்புள்ளது.

பண்டிகை கால சந்தையில் இது நுகர்வோருக்கு உற்சாகமாக இருக்கும். ஆனால், 40% சிறப்பு வரி விகிதம் பொருந்தும் தயாரிப்புகள் குறித்து அரசு விரிவான விளக்கம் அளிக்க வேண்டும். நுகர்வோர் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கிய நோக்கத்துடன், சர்க்கரை அதிகம் கொண்ட பானங்களை அடக்கும்விதமாக அரசு செயல்படுகிறது.

இந்தியாவில் நீரிழிவு நோய் அதிகரித்து வரும் நிலையில், பானத் துறையில் வரையறைகளைத் தெளிவுபடுத்துவது முக்கியமான கட்டமாகிறது. தொழில்துறை வட்டாரங்கள், பழச்சாறுகளின் ஜிஎஸ்டி குறைப்பை வரவேற்றாலும், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுக்கு விதிக்கப்பட்ட 40% விகிதத்தில் கடும் அதிருப்தி! தெரிவித்துள்ளன.

இவர்களது கோரிக்கையின் படி, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ‘பாவப் பொருட்கள்’ பட்டியலில் இருந்து நீக்கப்பட்டு, குறைந்த விகிதத்தில் வரி விதிக்கப்பட வேண்டும். இந்திய பான உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம் (IPA) ஏற்கனவே மத்திய அரசிடம் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை அந்தப் பட்டியலில் சேர்க்கக்கூடாது என்று வலியுறுத்தியது.

மேலும், சர்க்கரை அளவினைப் பொறுத்து விலை நிர்ணயிக்கும் முறையை அறிமுகப்படுத்தியது. 40% வரியை 18% ஆகக் குறைக்க வேண்டும். இதனால் விலை போட்டியிடும் தன்மை பெறும் என்றும், நுகர்வோர் தேவைக்கு ஏற்ப துறையின் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படாமல் தொடரும் என்றும் அவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.