"பொட்டுகடலை" இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி ஆகும். இது பொட்டுக்கடலை, பொட்டுகடலை, பொரிகடலை போன்ற பல்வேறு பெயர்களில் இந்தியா முழுவதும் அறியப்படுகிறது. மற்ற அனைத்து பருப்பு வகைகளைப் போலவே, இதில் புரதம், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது. மேலும் இந்த பருப்பில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம்.
இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி1, பி2 மற்றும் பி3, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற பல முக்கிய வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த பருப்பு மிகவும் மிருதுவானது மற்றும் மென்மையானது. இது மிகக் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் எடை இழப்பு செய்முறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன்படி, பொட்டுகடலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை குறித்து இங்கு பார்க்கலாம்.
இரும்புச்சத்து: பொட்டுகடலையில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம். எடை குறைப்பு செய்முறைகளில் இந்த கிராம்பை நாம் பயன்படுத்தலாம். மேலும் இதில் அதிகம் நார்ச்சத்தும் நிறைந்துள்ளது.
மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளுக்கு சிறந்தது: பொட்டுகடலையில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. உணவு நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் இது குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. மேலும் இது நமது பெருங்குடலை ஹைட்ரேட் செய்வதன் மூலம் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
வளரும் குழந்தைகளுக்கு நல்லது: வழங்குநர்கள் கூற்றுப்படி, பொட்டுகடலை வளரும் குழந்தைகளுக்கு நல்ல சக்தியை அளிக்கிறது. இது அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் பாராட்டப்பட்ட சிறந்த தானியங்களில் ஒன்றாகும். குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் இருவருக்கும் இது ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி ஆகும்.
heart health
இதயத்திற்கு நல்லது: பொட்டுகடலையில், மாங்கனீசு, ஃபோலேட், தாமிரம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அவசியம். இது இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும் இதில் உள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் அனைத்தும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. வறுத்த பருப்பு இருதய நோய்களையும் தடுக்கிறது.