இதய அடைப்பை தடுக்க உதவும் சூப்பர் உணவுகள் இவை தான்.. கண்டிப்பா உணவில் சேர்த்துகோங்க..
First Published Jan 30, 2024, 7:48 AM ISTஇதயத்தில் அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கும் அல்லது அடைப்பை நீக்கும் உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
இதயத்தில் அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கும் அல்லது அடைப்பை நீக்கும் உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
மாறி வரும் வாழ்க்கை முறை, தவறான உணவு பழக்க வழக்கங்கள், உடற்பயிற்சியின்மை, நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்து கொண்டே வேலை செய்வது போன்ற காரணங்களால் உடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக தவறான உணவு பழக்கங்கள் காரணமாக இதயத்தின் தமனிகளில் கொழுப்புகள் குவிய தொடங்குகின்றன. இவை படிப்படியாக அடைப்பாக மாறி இதயத்திற்கு செல்லும் ரத்த ஓட்டத்தை தடுக்கின்றன. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான உடல்நல ஆபத்தை அதிகரிக்கின்றன. இது தமனி அடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறத,.
மரபியல் காரணங்கள், வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மிக முக்கியமாக, உணவு ஆகியவை இதற்கு காரணமாக இருக்கலாம். எனவே இதயத்தில் அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கும் அல்லது அடைப்பை நீக்கும் உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரி வகை பழங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற காரணிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த பண்புகள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், கொலஸ்ட்ராலைத் தடுக்கவும் பழங்களுக்கு உதவுகின்றன, தமனிகளில் அடைப்பு உருவாவதைக் குறைக்கின்றன.
கிழாங்கு, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற மீன்களில் அத்தியாவசிய கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. இதில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. மீன்களில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, இது தமனி அடைப்புக்கு பங்களிக்கும் காரணியாகும்.
குளிர்காலத்தில் எளிதாகக் கிடைக்கும், எனவே கீரை, முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பச்சை நிறத்தில் டயட்டரி நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கும், எனவே தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
பூண்டு ஒரு ஆயுர்வேத மூலிகையாக கருதப்படுகிறது. இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. உங்கள் உணவில் பூண்டை தொடர்ந்து சேர்த்து வந்தால், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், நிர்வகிக்கவும் உதவும்
இரத்த அழுத்தம், மற்றும் இரத்தத்தில் உறைவதைத் தவிர்க்கவும் பூண்டு உதவுகிறது. இதனால் தமனி அடைப்பு தடுக்கப்படுகிறது.
வெண்ணெய் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மற்றொரு சிறந்த உணவு. அவற்றில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இது ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும். இந்த கொழுப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும் கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன, தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கின்றன. இதனால் நாள்பட்ட இதய நிலைகளைத் தடுக்கின்றன.
பக்கவாதம் அல்லது இதய அடைப்பைத் தடுக்க முயற்சிக்கும்போது உங்கள் தினசரி உணவில் ஒரு சில நட்ஸ் வகைகளை சேர்ப்பது அவசியம். பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிஸ்தா போன்ற நட்ஸ்களைச் சேர்க்கலாம், இதில் இதயத்திற்கு உகந்த கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. கொட்டைகளில் உள்ள இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கொலஸ்ட்ராலை நிர்வகிக்கவும், உங்கள் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், தமனி அடைப்பு அபாயங்களைக் குறைக்கவும் உதவும்.
உங்கள் உணவில் முழு தானியங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க முடியும்.. நார்ச்சத்து மற்றும் சத்தான ஓட்ஸ், பிரவுன் ரைஸ் மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த முழு தானியங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் குறைக்கவும் திறம்பட உதவுகின்றன, இது தமனி அடைப்பைத் தடுப்பதில் அவசியம்.
எனவே உங்கள் தினசரி உணவில் இந்த 7 சூப்பர்ஃபுட்களைச் சேர்ப்பது தமனி அடைப்பு ஏற்படும் வாய்ப்பை குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த முடிவுகளுக்கு தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வதும், பிற வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்களுடன் சீரான உணவை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.