Here are some kinds of small crops and their high quality medicinal properties.
1.கம்பு
அடங்கியுள்ள சத்துக்கள் :
புரதம், கொழுப்புச்சத்து, தாது உப்புக்கள் நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து உள்ளது.
மருத்துவ பயன்கள்:
உடல் உஷ்ணமடைய செய்வதை குறைக்கிறது. வயிற்றுப்புண் மலச்சிக்கலை தவிர்க்க வல்லது
தயாரிக்கப்படும் உணவுப் பதார்த்தம்:
கம்பு களி, கம்பு சோறு, கம்பு புட்டு கம்பு நூடுல்ஸ், கம்பு பிஸ்கட்
2.சோளம்
அடங்கியுள்ள சத்துக்கள்:
புரதம், கொழுப்பு, மாவுச்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், தயாமின், நயாசின், தாது உப்புக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து
மருத்துவ பயன்கள்:
நீரிழிவு நோய் செரிமான குறைகள், ரத்தசோகை சர்க்கரை நோய் முதலியவற்றை குணப்படுத்துகிறது.
தயாரிக்கப்படும் உணவுப் பதார்த்தம்:
சோள சோறு, சோள களி, சோள அடை, சோள வடை, சோள பாயசம், சோள மால்ட்,சோள பிஸ்கட், ரொட்டி முதலியன தயாரிக்கப்படுகிறது.
3.கேழ்வரகு
அடங்கியுள்ள சத்துக்கள்:
புரதம், மாவுச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து பாஸ்பரஸ், இரும்புசத்து முதலியன உள்ளன.
மருத்துவ பயன்கள்:
சர்க்கரை நோய் மற்றும் ரத்தசோகை முதலியவற்றை குணப்படுத்துகிறது.
தயாரிக்கப்படும் உணவுப் பதார்த்தம்:
கேழ்வரகு களி, கேழ்வரகு மால்ட், கேழ்வரகு புட்டு, கேழ்வரகு ரொட்டி முதலியன தயாரிக்கப்படுகிறது.
