தேநீரை மீண்டும் சூடுபடுத்தி குடிப்பீங்களா? இதனால் என்னென்ன அபத்து வரும்னு தெரியுமா?

தேநீர் பிரியர்களுக்கு ஒரு கப் சூடான தேநீர் குடிப்பது என்பது மகிழ்ச்சியை தரும்.. ஒவ்வொரு மிடரும் ஒரு தனித்துவமான உற்சாகத்தைத் தருகிறது. சிலர் நாள் முழுவதும் அதிகமாக டீ குடிப்பார்கள் இருப்பினும், தேநீரை பல முறை மீண்டும் சூடுபடுத்துவது நல்லதா? உடல்நல நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன? நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதைக் பார்க்கலாம்..

தேநீரை மீண்டும் சூடுபடுத்துவதை நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துவதில்லை. அவ்வாறு செய்வது உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சாத்தியமான தீங்குகளை ஆராய்வோம்.

1. தேநீரை மீண்டும் சூடுபடுத்துவது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு பங்களிக்கும். தேயிலைகளில் டானின்கள் உள்ளன, அவை தேநீருக்கு அதன் தனித்துவமான நிறத்தையும் சுவையையும் தருகின்றன. மீண்டும் சூடுபடுத்துவது டானின் செறிவை அதிகரிக்கிறது, மற்ற உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை பாதிக்கிறது மற்றும் இரும்பு உறிஞ்சுதலை 30-40% குறைக்கிறது, இது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.

2. மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட தேநீர் அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்று பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். தேயிலைகளை அதிகமாக கொதிக்க வைப்பது, குறிப்பாக பாலுடன், அவற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது நெஞ்செரிச்சல், அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் வயிற்று அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பால் இல்லாமல் தேநீர் தயாரிப்பதையோ அல்லது லாக்டோஸ் இல்லாத மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவதையோ கவனியுங்கள்.

தேநீர் தயாரிப்பதற்கான சரியான வழி: புதிய தேநீர் தயாரித்து தேயிலைகளை 3-5 நிமிடங்கள் மட்டுமே கொதிக்க வைக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிக அளவில் இருந்தால் மட்டுமே நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் பால் சேர்க்கவும். மாற்றாக, கெமோமில், மூலிகை அல்லது செம்பருத்தி தேநீரைத் தேர்வு செய்யவும்.