உடல் பருமன், இதய நோய்கள் மட்டுமல்ல; ஜங்க் ஃபுட்டால் குழந்தைகளுக்கு இந்த பாதிப்பும் ஏற்படுமாம்!

பெரும்பாலான குழந்தைகள் ஜங்க் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இந்த வகை உணவுகள் எளிதில் கிடைப்பதால் அவை வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகவே மாறிவிட்டது. பீஸ்ஸா, பர்கர் மற்றும் நூடுல்ஸ் மிகவும் சுவையாக இருந்தாலும், ஜங்க் உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் அவை ஆபத்தான நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன. 

பெரும்பாலான குழந்தைகள், உடல் பருமன், இதய பிரச்சினைகள், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இவை தவிர இந்த வகை குழந்தைகளின் பார்வையில் குறிப்பிடத்தக்க பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம். உண்மை தான். 

இது பார்வைக் குறைபாடுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.. பொதுவாக குழந்தை பிறந்த உடனே, நரம்பியல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு வளர்ச்சியை ஆதரிக்க தாய்ப்பால் கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்று வலியுறுத்தப்படுகிறது. வாழ்க்கையின் எந்த நேரத்திலும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் பார்வைக் குறைபாடு, தசை-கண் ஒருங்கிணைப்பு குறைபாடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல், நரம்பியல் ஏற்றத்தாழ்வுகள், அறிவாற்றல் செயலிழப்பு, மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் இதய செயலிழப்பு மற்றும் இறப்பு போன்றவை ஏற்படலாம்,” என்று குழந்தை மற்றும் நரம்பியல் கண் மருத்துவர் டாக்டர் சாக்ஷி தெரிவித்தார். 

குழந்தைகளின் ஆரம்ப ஆண்டுகளில் பார்வை அமைப்புகள் முக்கியமான வளர்ச்சிக்கு உட்படுகின்றன, எனவே, நொறுக்குத் தீனிகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் எந்த வகையான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளும் மோசமான ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் பலவீனமான பார்வையையும் ஏற்படுத்தும்.

ஜங்க் உணவுகளால் கண்களுக்கு என்ன ஆபத்து?

அதிகப்படியான ரொட்டி, பாஸ்தா, வறுத்த உணவுகள், தயாரான உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் போன்ற தவறான உணவுப் பழக்கங்கள் மோசமான ஊட்டச்சத்துக்கு வழிவகுக்கும். இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு, அதிக அளவு உப்பு மற்றும் மசாலா, மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. இத்தகைய உணவு முறைகள் உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கும்

ஆனால் இந்த ஜங்க் உணவு உங்கள் குழந்தையின் கண்களை பல வழிகளில் பாதிக்கலாம். ஜங்க் உணவில் உள்ள அதிக சோடியம் அளவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம். இது அவர்களின் கண்களின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தும். இது பின்னர் மங்கலான பார்வை, கண்ணுக்குள் இரத்தப்போக்கு அல்லது கிளௌகோமாவுக்கு வழிவகுக்கும், இது நிரந்தர பார்வை இழப்பு அல்லது குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு

நொறுக்குத் தீனிகளில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பு, கண்களுக்கு வழங்கும் இரத்த நாளங்களில் பிளேக் படிவதை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த சிறிய இரத்த நாளங்கள் எளிதில் தடுக்கப்படலாம் - பார்வை இழப்பு மற்றும் குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.

கோரோய்டோபதி

கோரோய்டோபதி என்பது விழித்திரையின் கீழ் திரவத்தை உருவாக்க வழிவகுக்கும் ஒரு நிலை. கண் திசுக்களின் கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் முக்கியமானவை. நிறைய நொறுக்குத் தீனிகளை உண்ணும் குழந்தைகளுக்கு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு திசுக்களை வலுவிழக்கச் செய்கிறது, கார்னியல் சிதைவு அல்லது பலவீனமான இரத்த நாளங்கள் போன்ற கண் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான உணவுகளை எப்படி செய்வது?

நீங்கள் கடையில் வாங்கும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸ், மயோனைஸ், கெட்ச்அப், பார்பிக்யூ சாஸ்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் நிரம்பிய பிற பாதுகாப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்க வினிகர் மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெய்கள் போன்ற இயற்கை மற்றும் புதிய பொருட்களை இணைப்பது நல்லது.

மேலும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவை உண்பது உங்கள் கண்களில் உள்ள செல்கள் மற்றும் திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் கண்களை வலுப்படுத்த சிறந்தவை

ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரஸ்
கிவிஸ்
ஆப்ரிகாட்ஸ்
தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள்
மூல கேரட்
பச்சை இலைக் காய்கறிகள், குறிப்பாக கீரை மற்றும் கோஸ்
பச்சை பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ்