உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டுமா? அப்ப கண்டிப்பா இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க..

உயர் இரத்த அழுத்தம் என்பது உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கும் ஒரு பொதுவான நிலை. இது பெரும்பாலும் 'சைலண்ட் கில்லர்’ என்று அழைக்கப்படுகிறது.ஏனெனில் இது வெளிப்படையான அறிகுறிகளை காட்டாது என்பதால் பலருக்கு உயர் அழுத்த பிரச்சனை இருக்கிறது என்பதே தெரியாது. இருப்பினும், உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவில்லை எனில் அது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு போன்ற கடுமையான உடல்நலச் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதற்கான முக்கிய காரணிகளில் ஒன்று ஆரோக்கியமான சமச்சீரான உணவைப் எடுத்துக்கொள்வதாகும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய ஐந்து உணவுகள் பற்றி இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

கீரைகள் மற்றும்காய்கறிகள்

கீரை வகைகள், முட்டைக்கோஸ் போன்றவற்றில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பொட்டாசியம் உடலில் அதிகப்படியான சோடியத்தை அகற்ற உதவுகிறது.  இந்த கீரைகளில் நைட்ரேட்டுகளும் அதிகமாக உள்ளன, இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். உங்கள் தினசரி உணவில் குறைந்தபட்சம் ஒரு வேளை இலை கீரைகளை சேர்ப்பது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

பெர்ரி

ஸ்ட்ராபெர்ரி, நெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரி வகை பழங்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் நிரம்பியுள்ளன, இவை இரத்த அழுத்தத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த கலவைகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தமனி செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன, இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க முக்கியம். பெர்ரிகளில் அந்தோசயினின்கள் எனப்படும் இயற்கை சேர்மங்களும் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்தவும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

முழு தானியங்கள்

ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி மற்றும் கம்பு போன்ற முழு தானியங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கும். நார்ச்சத்து உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது அதிகப்படியான உணவு உண்பதையும் தடுப்பதுடன் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றொரு முக்கிய காரணியாகும். முழு தானியங்களை உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிக்கும் 'கெட்ட' கொலஸ்ட்ரால் என்றும் அழைக்கப்படும் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உங்கள் தினசரி உணவில் குறைந்தது முழு தானியங்களை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மீன்

 கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களாக உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைப்பதில் தொடர்புடையவை. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், தமனி செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும், இதனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஒமேகா -3 கள் இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவலாம், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிக்கும். பலன்களைப் பெற உங்கள் வாராந்திர உணவுத் திட்டத்தில் மீன்களை சேர்த்துக்கொள்ளவும்

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்

பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன, இவை அனைத்தும் இரத்த அழுத்த அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் காட்டுகின்றன. மெக்னீசியம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது, இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. நட்ஸ் மற்றும் விதைகளில் பைட்டோஸ்டெரால்கள் எனப்படும் தாவர அடிப்படையிலான கலவைகள் உள்ளன, அவை உடலில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். தினமும் நட்ஸ் சாப்பிடுவது உயர் அழுத்தத்தை ஆபத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.