சிறுநீரக பாதிப்பை குறைக்கும் வைட்டமின் டி; அதுக்கு இந்த உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிடுங்க!

எலும்பு ஆரோக்கியம், தாது சமநிலை மற்றும் ஹார்மோன்களை ஒழுங்குப்படுத்துவது என பல பணிகளுக்கு வைட்டமின் டி இன்றியமையாதது. நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் சிறுநீரகங்களை மட்டும் பாதிக்காது - இது வைட்டமின் டியை நிர்வகிக்கும் உடலின் திறனையும் பாதிக்கிறது, இது பல சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. வைட்டமின் டி குறைபாடுகளை சரிசெய்வது சிறுநீரக நோயின் பாதிப்பை குறைப்பதுடன், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

பப்மெட்டில் வெளியிடப்பட்ட செயிண்ட் லூயிஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் சிறுநீரகவியல் பிரிவின் ஆய்வின்படி, நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயய் மற்றும் எலும்பு மற்றும் தாதுப் பிரச்சினைகளை நிர்வகிப்பதில் வைட்டமின் டி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சிக்கல்களை திறம்பட நிர்வகிக்க வைட்டமின் டி குறைபாட்டிற்கு சிகிச்சையளிப்பதன் முக்கியத்துவத்தை ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

வைட்டமின் டி மற்றும் சூரிய ஒளி:

சூரியன் வைட்டமின் D இன் சிறந்த மூலமாகும். உங்கள் சருமம் சூரிய ஒளியில் படும் போது, ​​அது இயற்கையாகவே வைட்டமின் D ஐ உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறை நாள், பருவம், இருப்பிடம் மற்றும் உங்கள் தோல் வகை போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். வைட்டமின் டி உற்பத்தி செய்யப்பட்டவுடன், உங்கள் உடல் கால்சியத்தைப் பயன்படுத்தவும், உங்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. இது பல உடல் செயல்பாடுகளிலும் பங்கு வகிக்கிறது.

சூரியனில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் டி பெறுவது இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். ஆரோக்கியமாக இருக்க, சிறிது சூரிய ஒளி பெறுவதும், வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதும், தேவைப்பட்டால் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்வதும் அவசியம். வைட்டமின் D இன் உணவு ஆதாரங்கள் என்னென்ன?

சீஸ்:

 சீஸ், சிறிய அளவு வைட்டமின் D ஐ வழங்குகிறது. இது முதன்மை ஆதாரமாக இல்லாவிட்டாலும், தினசரி கால்சியம் மற்றும் புரத உட்கொள்ளலுக்கு பங்களிக்கிறது. தானியங்கள்: பல காலை உணவு தானியங்கள் வைட்டமின் D உடன் செறிவூட்டப்பட்டு உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

முட்டையின் மஞ்சள் கரு: முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் டி இருப்பதால், அவற்றை உணவில் எளிதாக சேர்க்கலாம். ஒரு மஞ்சள் கரு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் ஒரு சிறிய அளவை வழங்குகிறது.

செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள்: தானியங்கள், ஆரஞ்சு பழச்சாறு, பால், சோயா பானங்கள் மற்றும் வெண்ணெயை போன்ற பல அன்றாட உணவுகளில் வைட்டமின் டி செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்புகள் வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிக்க ஒரு நடைமுறை வழி, குறிப்பாக சூரிய ஒளி குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு அதிக நன்மை பயக்கும்

பால்: பாலில் இயற்கையாகவே கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, ஆனால் பல வகைகளில் வைட்டமின் டி பலப்படுத்தப்பட்டு அதன் எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் நன்மைகளை மேம்படுத்துகிறது. செறிவூட்டப்பட்ட பால் பசுவின் பால் அல்லது பாதாம், ஓட்ஸ் அல்லது அரிசி பால் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான மாற்றாக இருக்கலாம். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிளாஸ் செறிவூட்டப்பட்ட பால் குடிப்பது உங்கள் வைட்டமின் டி தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

காளான்கள்: காளான்கள், குறிப்பாக புற ஊதா ஒளியில் வெளிப்படும் காளான்கள், வைட்டமின் D இன் தனித்துவமான தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரமாகும். அவை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

மீன்: கானாங்கெளுத்தி, சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற எண்ணெய் மீன்கள் வைட்டமின் D இன் வளமான இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். அவை இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன.

ஆரஞ்சு சாறு: ஆரஞ்சு சாறு வைட்டமின் D இன் மற்றொரு ஆதாரமாகும். பால் பொருட்களை உட்கொள்ளாதவர்களுக்கு அல்லது தங்கள் காலை வழக்கத்தில் கூடுதல் ஊக்கத்தை விரும்புபவர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும். ஆரஞ்சு சாற்றில் உள்ள வைட்டமின் டி கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது, எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

சோயா பானங்கள்: சோயா பால் என்றும் அழைக்கப்படும் சோயா பானங்கள், பெரும்பாலும் வைட்டமின் D உடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பால் சாப்பிடாதவர்களுக்கு தாவர அடிப்படையிலான சிறந்த விருப்பமாக அமைகிறது. பாலைப் போலவே, வலுவூட்டப்பட்ட சோயா பானங்களும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகின்றன.

கால்சியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு சோயா பால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.