Biscuit Cake: ஓவன் இல்லையா? கவலை வேண்டாம்! 10 நிமிஷத்துல பிஸ்கட் கேக் ரெடி!
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் கேக் மிகவும் பிடிக்கும். அதை வீட்டில் செய்ய, உங்களுக்கு ஓவன், மாவு, முட்டை, வெண்ணெய், எசென்ஸ் போன்றவை தேவைப்படும். இவற்றில் எதுவும் இல்லாமலேயே, நீங்கள் சுவையான, மென்மையான பிஸ்கட் கேக்கை செய்யலாம்.
ஈஸி பிஸ்கட் கேக்.. 10 நிமிஷத்துல ஒரு மேஜிக்!
பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்த பிறகு குழந்தைகளுக்கு சிற்றுண்டி சாப்பிடத் தோன்றுவதும், அலுவலகத்தில் அவர்களிடம் வீட்டில் சாப்பிட என்ன இருக்கிறது என்று கேட்பதும் சகஜம். வெளியில் கிடைக்கும் உணவைச் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமற்றது. வீட்டில் சாப்பிட எதுவும் இல்லை என்றாலும்... அவர்கள் புதிதாக வாங்குவதற்கு முன்பு, இந்த கேக்கை 10 நிமிடங்களில் நீங்கள் செய்துவிடலாம். வீட்டில் உள்ள சில பொருட்களைக் கொண்டே எளிதாகச் செய்யக்கூடிய இந்த பிஸ்கட் கேக்கை, தனியாக வெளியே சென்று வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல், மாலை நேர சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது குழந்தைகளுக்கான ஒரு சிறப்பு விருந்தாகவோ செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
பிஸ்கட் கேக் செய்வதற்கு, முதலில் 2 பாக்கெட் சாக்லேட் பிஸ்கட்கள் அல்லது மேரி பிஸ்கட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றுடன், ஒரு கப் பால், அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், ஒரு டீஸ்பூன் கோகோ பவுடர் மற்றும் தேவைக்கேற்ப ஒன்று அல்லது இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரையையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மேலும், கேக் அச்சில் தடவுவதற்காக சிறிதளவு வெண்ணெய் அல்லது நெய்யையும் தயாராக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பிஸ்கட் கேக் செய்முறை
முதலில், பிஸ்கட்களை சிறு துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு மிக்ஸர் ஜாரில் போட்டு, நன்றாகப் பொடியாக அரைக்கவும். பிஸ்கட்கள் ஏற்கெனவே இனிப்பாக இருப்பதால், அதிக சர்க்கரை சேர்க்கத் தேவையில்லை. உங்களுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பு வேண்டுமென்றால், சிறிதளவு சர்க்கரை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் பிஸ்கட் பவுடரை எடுத்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ பவுடரைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். பிறகு பாலை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்க்கவும். இந்தக் கலவை கேக் மாவு போல, மிகவும் கெட்டியாகவோ அல்லது நீர்த்ததாகவோ இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். மாவு தயாரானதும், ஒரு எஃகு கிண்ணம் அல்லது கேக் அச்சில் சிறிதளவு வெண்ணெய் அல்லது நெய் தடவி, அந்த மாவை அதில் ஊற்றவும்.
ஓவன் இல்லாமல் கேக் செய்வது எப்படி?
இப்போது, தடிமனான அடிப்பகுதியுள்ள ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பிறகு, ஒரு ஸ்டாண்டை வைத்து, அதன் மீது கேக் மோல்டை வைக்கவும். மூடி, மிதமான தீயில் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
கேக் வெந்துவிட்டதா என்று சோதிக்க, அதன் நடுவில் ஒரு பல்லிடுக்குக் குச்சியைச் செருகவும். அதில் மாவுக்கலவை ஒட்டாமல் வெளியே வந்தால், கேக் தயாராகிவிட்டது. சிறிது நேரம் ஆறிய பிறகு, கேக்கை அச்சிலிருந்து எடுக்கவும்.
சாக்லேட் சிரப், டிரை ஃப்ரூட்ஸ் உடன் ரெடி
சாக்லேட் சிரப், சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை மேலே தூவிப் பரிமாறும்போது இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பிஸ்கட் கேக்கை ஓவன் இல்லாமலேயே வீட்டில் எளிதாகச் செய்யலாம், மேலும் ஒருமுறை சுவைத்துப் பார்த்தால், இதை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்.
ஏஷ்யாநெட் தமிழ் நியூஸின் லைஃப்ஸ்டைல் பிரிவு, வாசகர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உறவுகள் மற்றும் நடைமுறை வாழ்க்கை குறித்து வளமான தகவல்களை வழங்குகிறது. இதில் ஆரோக்கிய ஆலோசனைகள், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள், ஃபாஷன் டிரெண்ட்ஸ் மற்றும் தினசரி வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் சிந்தனையூட்டும் கருத்துகள் அடங்கும்.
