சர்க்கரை நோயாளிகள் பால் குடிக்கலாமா? கண்டிப்பா இதை தெரிஞ்சுக்கோங்க!

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு, ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை கட்டுக்குள் வைக்க வேண்டும் என்பது மிகவும் முக்கியம். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வைக் கவனித்துக்கொள்வதற்கு வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் மாற்றம் முதன்மையானதாக இருக்க வேண்டும்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தடுக்க, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து - சமச்சீரான உணவை எடுத்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் பால் குடிக்கலாமா? என்பதில் பலருக்கும் குழப்பம் இருக்கும்.

பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக பால் உள்ளது.. கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றால் நிரம்பிய பால், உங்கள் வயதாகும்போது உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும் ஆரோக்கியமான உணவாகக் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், பாலில் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடிய கொழுப்புகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு அல்லது ட்ரைகிளிசரைடுகளால் நீங்கள் பாதிக்கப்படலாம். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த கொழுப்புகளின் அதிக அளவு இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, உங்கள் உணவில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உட்பட சில வகையான நிறைவுற்ற கொழுப்பின் மீது கவனம் பாலில் உள்ள கொழுப்பு இதய நோயுடன் தொடர்புடையது அல்ல என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோய் பலரை எலும்பு முறிவுகளுக்கு ஆளாக்குகிறது, அதனால்தான் கால்சியம் அதிகம் உள்ள உணவு உங்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே தினமும் பால் குடிப்பது நல்லது. 

புரதத்தின் பங்கு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புரதம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. உயர்தர புரதம் நிறைந்த பாலில் ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. இந்த புரத உள்ளடக்கம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, இது உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

உணவு அல்லது சிற்றுண்டியில் பாலை சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டியின் வாய்ப்பைக் குறைக்கவும், இது எடை மேலாண்மைக்கு நன்மை பயக்கும். இது நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டின் முக்கிய அம்சமாகும்.

பாலை எப்படி பாதுகாப்பாக சேர்ப்பது?

உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உங்கள் உணவில் கால்சியம் நிறைந்த பாலை சேர்ப்பது முக்கியம். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் சகிப்பின்மை ஆகியவற்றுடன் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஒரு நல்ல உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்கலாம். கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ள பால் மாற்றுகளை சேர்க்க உறுதி செய்யவும். இருப்பினும், உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய லேபிள்களைப் படித்து ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும்.

முழு பாலில் அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு இருப்பதால் - இது இதய நோய்க்கு பங்களிக்கிறது, குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் தேர்வு செய்வது நல்லது. இந்த விருப்பங்கள் முழு பால் போன்ற அதே ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்குகின்றன, ஆனால் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் குறைவான கலோரிகளுடன், அவை இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகின்றன.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பால் போன்ற பால் பொருட்களுக்கு வரும்போது பகுதி கட்டுப்பாட்டைப் பின்பற்றுவது சிறந்தது. கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை திறம்பட நிர்வகிக்க, நீங்கள் ஒரு சேவையை கடைபிடிக்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப். மேலும், கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலை மேலும் மெதுவாக்குவதற்கு அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.