சர்க்கரை அளவை கட்டுக்கள் வைக்க உதவும் குளிர்கால உணவுகள் இதோ!

குளிர்காலத்தில் ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் சில உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.  

Winter Foods for Diabetics

குளிர்காலம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சவாலான பருவமாகும், ஆனால் கீரைகள், கொட்டைகள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மூலிகை தேநீர் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்ப

கீரைகள்

பசலைக்கீரை, கேல் மற்றும் மெந்தி போன்ற கீரைகள் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் ஆதரிக்கின்றன, இது குளிர்கால மாதங்களில் மிக முக்கியமானது.

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்

பாதாம் மற்றும் வால்நட் போன்ற கொட்டைகள், சியா மற்றும் ஆளி போன்ற விதைகளில், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தவும், நீடித்த ஆற்றலை வழங்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த குளிர்கால சிற்றுண்டி விருப்பமாக அமைகிறது.

சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு

சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு என்பது வழக்கமான உருளைக்கிழங்கிற்கு குறைந்த கிளைசெமிக் மாற்றாகும், இது நிலையான ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை, அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகின்றன. அவை குளிர்ந்த மாதங்களில் அரவணைப்பையும் ஊட்டச்சத்தையும் வழங்குகின்றன.

இஞ்சி மற்றும் பூண்டு

இஞ்சி மற்றும் பூண்டு அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. அவை இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இரண்டு பொருட்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற உணவில், குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முக்கியமானதாக இருக்கும் குளிர்காலத்தில் சிறந்த சேர்த்தல்களாக அமைகிறது.

சூடான மூலிகை தேநீர்

இலவங்கப்பட்டை, பச்சை மற்றும் கெமோமில் தேநீர் போன்ற மூலிகை தேநீர் குளிர்காலத்தில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது, அதே சமயம் பச்சை தேநீரில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. கெமோமில் செரிமானம் மற்றும் தளர்வுக்கு உதவுகிறது, இந்த தேநீர் குளிர்ந்த நாட்களுக்கு மனதை அமைதிப்படுத்தும், ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் விருப்பமாக அமைகிறது.