Dairy Farming: நல்லா பால் கறக்குற எருமையை வாங்குவது எப்படி? இந்த 5 டிப்ஸ் போதும் பாஸ்!

Dairy Farming: பால் பண்ணைக்கு எருமை வாங்கும்போது ஆரோக்கியம், மடி, கால்கள், வயது மற்றும் பால் உற்பத்தி பதிவுகளை எப்படி சரிபார்ப்பது? 5 முக்கிய டிப்ஸ் இதோ.

Image Credit : X

பால் பண்ணை தொழில்

முதலில் எருமையின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பாருங்கள். ஒரு நல்ல பால் பண்ணை எருமை சுறுசுறுப்பாகவும் இயல்பாகவும் நடமாட வேண்டும். கண்கள் தெளிவாக இருக்கிறதா, மூக்கு மற்றும் தோலில் அசாதாரணமானதா, உணவு உட்கொள்ளும் விதம் இயல்பாக இருக்கிறதா போன்ற அறிகுறிகளை கவனிக்கலாம். ஆனால் மூக்கில் வியர்வை இருப்பது மட்டும் ஆரோக்கியமான அல்லது அதிக பால் தரும் எருமைக்கான உறுதியான அடையாளம் என்று கூற முடியாது. எருமையின் ஒட்டுமொத்த உடல்நிலையை கால்நடை மருத்துவரிடம் பரிசோதிப்பது மிகவும் பாதுகாப்பானது. அடுத்து மடியை கவனமாகச் சரிபார்க்க வேண்டும். பால் பண்ணைக்கு எருமையை வாங்கும்போது மடியின் அமைப்பு மிகவும் முக்கியமானது.

Image Credit : X

எருமை வாங்குவது எப்படி?

மடியில் வீக்கம், காயம், கடினமான பகுதி அல்லது அசாதாரண மாற்றங்கள் உள்ளதா என்பதைப் பார்க்க வேண்டும். நான்கு காம்புகளும் இயல்பாக அமைந்துள்ளதா, பால் கறப்பதற்கு ஏற்ற நிலையில் உள்ளதா என்பதையும் கவனிக்கலாம். மடியின் ஆரோக்கியத்தை சரிபார்க்க கால்நடை மருத்துவரின் உதவி பெறுவது சிறந்தது. குறிப்பாக மாஸ்டைட்டிஸ் போன்ற மடி நோய்கள் உள்ளதா என்பதையும் பரிசோதிப்பது முக்கியம். எருமையின் கால்களையும் குளம்புகளையும் மறக்காமல் பாருங்கள். பால் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் கால்நடை நீண்ட காலம் நன்றாக நடமாட வேண்டியது அவசியம். குளம்புகளில் விரிசல், வீக்கம், காயம் அல்லது தொற்று இருக்கிறதா என்று பார்க்க வேண்டும்.

Image Credit : Freepik

நல்ல எருமையை தேர்வு செய்வது

எருமையை சிறிது தூரம் நடக்க வைத்து, அது இயல்பாக நடக்கிறதா, கால்களை இழுத்துச் செல்கிறதா அல்லது நொந்துகிறதா என்பதை கவனிக்கலாம். கால்களில் பிரச்சினை இருந்தால் உணவு உட்கொள்ளுதல், நடமாட்டம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தித் திறனிலும் பாதிப்பு. வயதையும் சரியாக தெரிந்துகொள்ளுங்கள். எருமையின் பற்களைப் பார்த்து வயதை தோராயமாக கணிக்கலாம். ஆனால் பற்களின் எண்ணிக்கையை மட்டும் வைத்து சரியான வயதை உறுதி செய்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. எனவே விற்பனையாளரிடம் கால்நடை பிறப்பு அல்லது முந்தைய பராமரிப்பு பதிவுகள் இருந்தால் அவற்றைக் கேட்பது நல்லது. குறிப்பாக ஏற்கனவே கன்று ஈன்ற எருமையாக இருந்தால், இதற்கு முன்பு எத்தனை முறை கன்று ஈன்றுள்ளது, தற்போதைய பாலூட்டும் காலம் எத்தனை நாட்கள் ஆகிய விவரங்களையும் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

Image Credit : Freepik

அதிக பால் தரும் எருமை

கடைசியாக, பால் உற்பத்தி பதிவுதான் மிகவும் முக்கியம். எருமையின் தோல் மென்மையாக இருப்பது அல்லது குறிப்பிட்ட உடல் அமைப்பு போன்ற வெளிப்புற அறிகுறிகளை மட்டும் வைத்து அதிக பால் தரும் கால்நடையை தேர்வு செய்வது சரியான அணுகுமுறை அல்ல. கடந்த கால பால் உற்பத்தி, தற்போதைய பால் அளவு, கன்று ஈன்ற வரலாறு, தீவன பழக்கம் மற்றும் இனப்பெருக்க விவரங்கள் போன்ற பதிவுகளை கேட்டு தெரிந்துகொள்ளுங்கள். வாங்குவதற்கு முன் கால்நடை மருத்துவரிடம் முழுமையான உடல்நலப் பரிசோதனை செய்து, பால் பண்ணை அனுபவம் உள்ள நபரின் ஆலோசனையையும் பெறுவது நல்லது. இப்படி ஆரோக்கியம், மடி, கால்கள், வயது மற்றும் பால் உற்பத்தி வரலாறு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து பார்த்தால்தான் பால் பண்ணைக்கு பொருத்தமான எருமையை தேர்வு செய்ய முடியும்.