Induction vs gas stove: முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய விறகடுப்பு எல்லாம் மலையேறிவிட்டது. இன்றைய காலத்தில் பெண்கள் சமையலுக்கு கேஸ் ஸ்டவ் மற்றும் இன்டெக்ஸன் அடுப்பு போன்ற எலக்ட்ரிக் பொருட்களை பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால் இந்த இரண்டில் எது பெஸ்ட் என்பதை தான் நாம் இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம்.
இன்றைய காலத்தில் சிலிண்டர் ( எல்பிஜி )விலை அதிகரித்து வருவதைப் பார்த்து, மக்கள் இன்டெக்ஸன், மைக்ரோவேவ், கிரில்லர் போன்றவற்றை பயன்படுத்துகின்றன. இத்தகைய சூழ்நிலையில், கேஸ் அடுப்பு Vs இன்டெக்ஸன் அடுப்பு இரண்டில் எது சிறந்தது என்பதை தான் நாம் இந்த பதிவில் பார்க்க போகிறோம்.
இன்டெக்ஸன் நன்மைகள்
1. இன்டெக்ஸன் பயன்பாட்டின் சிறப்பு என்னவென்றால், உணவு வேகமாக தயாராகும், மேலும் இதில் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தும் விருப்பமும் உங்களுக்கு உள்ளது. அதேசமயம் கேஸ் அடுப்பில் சமைப்பதற்கு நேரம் எடுக்கும்.
2. உங்கள் வசதிக்கு ஏற்ப எங்கு வேண்டுமானாலும் இன்டெக்ஸன் எடுத்து செல்லலாம். அதே நேரத்தில் நீங்கள் கேஸ் அடுப்பை ஒரே இடத்தில் நின்று மட்டுமே பயன்படுத்தலாம்.
3. சில சமயங்களில் கேஸ் அடுப்புகள் எல்பிஜி கசிவு காரணமாக தீப்பிடிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, அதேசமயம் இன்டெக்ஸன் மூலம் தீ பிடிக்கும் அபாயம் இல்லை.
4. இன்டெக்ஸன் சுத்தம் செய்ய மிகவும் எளிதானது. இது மிகவும் லேசானது. சுத்தமான துணியால் விரைவாக சுத்தம் செய்யலாம்.
5. இன்டெக்ஸன் ஆட்டோ ஸ்விட்ச் ஆஃப் வசதி உள்ளது, இது உணவு சமைத்து பின்னர் தானாகவே அணைக்கப்படும்.
கேஸ் அடுப்பின் நன்மைகள்
1. நீங்கள் கேஸ் அடுப்பில் உணவு சமைக்கும் போது, அதில் மின்சாரம் தேவையில்லை.ஆம், மின்சாரம் இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் அதில் சமைக்கலாம், அதேசமயம் இன்டெக்ஸன் பயன்படுத்த, உங்களுக்கு மின்சாரம் அதிகம் தேவை. வீட்டில் மின்சாரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்டெக்ஸனில் சமைக்க முடியாது.
2. ரொட்டி இந்திய உணவின் முக்கிய ஒன்றாகும். இன்டெக்ஸனில், சமைக்கும் போது நீங்கள் அதில் சப்பாத்தி சுட முடியாது, அதேசமயம் ரொட்டியை கேஸ் அடுப்பில் எளிதாக சமைக்கலாம்.
3. கேஸ் அடுப்பில் சமைப்பதற்கு தனியாக பாத்திரங்கள் எதுவும் தேவையில்லை. நீங்கள் அலுமினியம், நான் ஸ்டிக், இரும்பு போன்ற எந்த பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்தலாம், அதேசமயம் இன்டெக்ஸனுக்கு நான் ஸ்டிக் போன்ற பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
4. கேஸ் அடுப்பின் இரண்டு, மூன்று அல்லது நான்கு பர்னர்கள் உள்ளன. இதன் உதவியுடன், ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைக்கலாம். அதேசமயம் இன்டெக்ஸன் உதவியுடன் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பொருளை மட்டுமே சமைக்க முடியும்.