Kadak Chai: டீ கடை சுவையில் Strong Tea.! டீ போடும்போது கடைசியா இந்த இலையை போடுங்க.! செம டேஸ்ட்டா இருக்கும்!

How to Make Masala Tea: தினமும் ஒரே மாதிரி டீ குடிச்சு போர் அடிச்சுடுச்சா? நம்ம ரோட்டுக்கடை, தாபா-லலாம் குடிக்கிற மாதிரி ஒரு சூப்பரான, 'கடக்' டீயை வீட்டிலேயே எப்படி செய்யுறதுன்னு ஒரு சிம்பிள் சீக்ரெட் டிரிக் இருக்கு. வாங்க பார்க்கலாம்!

டீயின் சுவையும் மணமும் இனி டபுள்!

தள்ளுவண்டி, டீக்கடை, தாபாக்களில் கிடைக்கும் டீ ரொம்ப ஸ்ட்ராங்க் ஆக இருக்கும். அதே போன்ற டீயை நீங்களும் வீட்டில் செய்ய ஆசைப்பட்டால், ஒரு சூப்பர் ரெசிபி இருக்கு. இந்த ரெசிபியின் ஸ்பெஷல் என்னன்னா, டீ செய்து முடிக்கும்போது கடைசியாக ஒரு பச்சை இலையைச் சேர்க்க வேண்டும். இது டீயின் சுவையையும் மணத்தையும் இரட்டிப்பாக்கும்.

இதையும் படியுங்கள்: Food : மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்தி சாப்பிடக்கூடாத 10 உணவுகள்.! இதெல்லாம் விஷமாக மாறுமாம்.! புற்றுநோய் ஆபத்து வரும்.! எச்சரிக்கை.!

கடக் மசாலா சாய்

இந்தியாவில் டீ என்பது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல, அது ஒரு உணர்வு. காலை, மாலை, விருந்தினர் வருகை, சீரியஸான விவாதம் என எல்லாச் சூழலுக்கும் ஒரு கப் டீ இருந்தால் போதும். சிலர் லைட்டான டீயை விரும்பினாலும், பலருக்கு மசாலா டீ தான் ஃபேவரைட். வாங்க, அந்த டீயை எப்படிச் செய்வதென்று பார்ப்போம்.

இதையும் படியுங்கள்: புளியில் இந்த ஒரு பொருளை மட்டும் சேருங்க.! 2 வருஷம் ஆனாலும் கெட்டுப்போகாது.! புளியை நீண்ட நாள் சேமிக்க சூப்பர் டிப்ஸ்.!

முதலில் பாலைக் காய்ச்சவும்

டீ போடும் வேலை பாலில்தான் தொடங்குகிறது. முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் பாலை எடுத்து, மிதமான தீயில் நன்றாகக் காய்ச்ச விடுங்கள். பாலை முதலில் காய்ச்சுவது, டீயின் டெக்ஸ்ச்சரை நல்ல க்ரீமியாகவும் அருமையாகவும் மாற்றும்.

இதையும் படியுங்கள்: Cooling Chapati: கோடை காலத்தில் உடலை குளுகுளுவென வைக்கும் 5 வகை சப்பாத்திகள்.! செய்வது எப்படி? செய்முறை இதோ.!

டீத்தூள் சேர்க்க சரியான நேரம்

பால் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் சுமார் 2 சிறிய ஸ்பூன் டீத்தூளைச் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் அதை கொதிக்க விடுங்கள். அப்போதுதான் டீத்தூளின் அடர் நிறம் பாலில் முழுமையாகக் கலக்கும்.

இதையும் படியுங்கள்: மீன் குழம்பை எத்தனை நாள் வரை வைத்து பயன்படுத்தலாம்? ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் விஷமாக மாறுமா?

இப்போது இஞ்சி சேர்க்கவும்

இப்போது, சுமார் 1 இன்ச் இஞ்சியை எடுத்து, அதை நசுக்கி அல்லது துருவி பாலில் சேர்க்கவும். இஞ்சியைச் சேர்த்த பிறகு, 2-3 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க வைத்து வேகவிடவும்.

இதையும் படியுங்கள்: Chia Seeds: இரத்த நாளங்களில் படிந்த கொழுப்பைக் கரைக்க இந்த விதை போதும்.! இதை சாப்பிட்டா மாரடைப்பே வராது.!

இஞ்சிக்குப் பிறகு சர்க்கரை சேர்க்கவும்

இஞ்சி வெந்த பிறகுதான், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டும். ஆரம்பத்திலேயே சர்க்கரை சேர்த்தால், டீ நீர்த்துப் போக வாய்ப்புள்ளது. அதனால், எப்போதும் இஞ்சி வெந்த பிறகே சர்க்கரை சேர்ப்பது நல்லது.

இதையும் படியுங்கள்: Old Nighties Reuse Ideas: பழைய நைட்டியை தூக்கிப் போடாதீங்க.! வீட்டுக்கு தேவையான 5 சூப்பர் பொருட்களை செய்யலாம்.!

கடைசியில் இந்த ரகசிய இலையைச் சேர்க்கவும்

இப்போதுதான் இந்த ரெசிபியின் மிக முக்கியமான, கடைசி ஸ்டெப். உங்கள் டீ முழுமையாகத் தயாராகி, வடிகட்ட ரெடியாக இருக்கும்போது, கேஸ் ஆஃப் செய்வதற்குச் சற்று முன்பு, 6 முதல் 7 ஃப்ரெஷ்ஷான துளசி இலைகளைப் பிய்த்துப் போடுங்கள். துளசி இலைகளைச் சேர்த்த பிறகு, டீயை 2 முதல் 3 முறை கொதிக்க வைத்தால் போதும். பிறகு கேஸ் ஆஃப் செய்து, டீயை கப்பில் வடிகட்டுங்கள். இந்த டீயின் சுவை, சாதாரண டீயை விட 4 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்.