பீர்க்கங்காய் பல்வேறு நன்மைகள் நிறைந்த ஒரு காயாகும். இதை மழைக்காலத்தில் சாப்பிடலாமா என்பது குறித்த சந்தேகங்கள் உள்ளது. அதற்கு மருத்துவர்கள் கூறும் அறிவுரைகள் என்ன என்பது பற்றி இந்த பதிவில் விரிவாகப் பார்க்கலாம்.
வெயில் காலம், குளிர்காலத்தை விட மழைக்காலத்தில்தான் நமக்கு தேவையற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் வருகின்றன. அதனால்தான் இந்த சீசனில் பல முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள், மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். குறிப்பாக இந்த சீசனில் உணவு விஷயத்தில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது என்று சூடாக எதையாவது சாப்பிட்டால் உடல் நலம் பாதிக்கப்படும். உண்மையில், எந்த காலமாக இருந்தாலும், காய்கறிகள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இவற்றை சாப்பிட்டால் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த பாதிப்பும் இருக்காது. இருப்பினும், மழைக்காலத்தில் பலர் சில காய்கறிகளைத் தவிர்க்கிறார்கள். சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, மழைக்காலத்தில் பீர்க்கங்காய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்று இப்போது தெரிந்து கொள்வோம்.
25
மழைக்காலத்தில் பீர்க்கங்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
மழைக்காலத்தில் பீர்க்கங்காயை எந்த பயமும் இல்லாமல் சாப்பிடலாம். இது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இந்த காய்கறியில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. நார்ச்சத்தும் அதிகம் உள்ளது. இது நமது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
35
எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது
பீர்க்கங்காய் ஆரோக்கியமான முறையில் எடை குறைக்கவும் உதவுகிறது. இந்த காய்கறியில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு. நார்ச்சத்து அதிகம். இது உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும். இதனால் நீங்கள் எளிதாக எடை குறைக்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது
பீர்க்கங்காயில் பல்வேறு வைட்டமின்களுடன் வைட்டமின் சி யும் அதிகம் உள்ளது. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே மழைக்காலத்தில் இதைச் சாப்பிட்டால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இதனால் மழைக்காலத்தில் இருமல், சளி போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடலாம்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பீர்க்கங்காய் மிகவும் நல்லது. மழைக்காலத்தில் பீர்க்கங்காய் சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடலில் இன்சுலின் அளவுகள் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இது உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். எனவே சர்க்கரை நோயாளிகள் மழைக்காலத்தில் பீர்க்கங்காய் சாப்பிடலாம்.
ஹீமோகுளோபின் அளவுகள்
பீர்க்கங்காய் சாப்பிட்டால் ஹீமோகுளோபின் அளவுகள் அதிகரிக்கும். இந்த காய்கறியில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது உங்கள் உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
55
சருமத்திற்கு நல்லது
பீர்க்கங்காய் சாப்பிட்டால் நமது சருமமும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்த காய்கறியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நமது உடலைக் குளிர்விக்க உதவுகிறது. மேலும் நமது சருமத்திற்கு நல்லது செய்கிறது. பீர்க்கங்காய் சாப்பிட்டால் சில சரும பிரச்சனைகளும் குறையும்.
வாயுத் தொல்லை
பீர்க்கங்காயால் நிறைய நன்மைகள் இருந்தாலும், குறைந்த அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து அதிகம். அதிகமாக சாப்பிட்டால் வாயுத் தொல்லை வரும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
