শরীরের ঘাটতি পূরণে
குடைமிளகாயில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, ஈ, பி6 போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இவற்றை சமைக்கும்போது தண்ணீர் அதிகம் சேர்க்கக்கூடாது. அதிகச்சூட்டில் சமைக்கக் கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது, இருதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது முதல் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது வரை, ஏராளமான மருத்துவ நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. அவை என்னென்னெ என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.
வைட்டமின் சி:
வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட நீங்கள் பரிந்துரைக்கும் போது, கேப்சிகம் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இதன் விதைகள் உடலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அழிக்கிறது. குறிப்பாக, கூந்தலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரித்து, கூந்தலின் நுனியில் பிளவு ஏற்படுவதை தடுக்கிறது.
சருமத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது:
பளபளப்பான சருமம் மற்றும் வலுவான கூந்தலுக்கான வைட்டமின் ஈ நிறைந்த கேப்சிகம் சாப்பிடுங்கள். இது உங்களுக்கு அழகான சருமம் மற்றும் கூந்தலை வழங்க உதவுகிறது. குடைமிளகாய் வயது முதிர்வை தடுக்கும் தன்மை உடையது. புற ஊதாக்கதிர்களால் தோலில் ஏற்படும் கருமை, சுருக்கம், வறட்சியை போக்கி தோலுக்கு ஆரோக்கியம் தருகிறது.
எடை இழப்பு:
குடைமிளகாய் விதைகளில் குறைந்த அளவே கலோரியும் கொழுப்பும் உள்ளது. இதை சாப்பிடுவதால் உடல் எடை அதிகரிக்காது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இதை தினசரி எடுத்து கொண்டால் பசியை குறைத்து எடை அதிகரிக்காமல் தடுக்கிறது. குடமிளகாய் சாறு எடை குறைப்புக்கு மிகவும் உதவுகிறது.