Baby Food : 6 மாதத்துக்குப் பிறகு குழந்தைக்கு துணை உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். எந்த உணவை கொடுக்கலாம், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும், choking மற்றும் allergy ஆபத்தை எப்படி தவிர்ப்பது, தேன் மற்றும் பசும்பால் குறித்து தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயங்கள் இதோ!
குழந்தைக்கு சுமார் 6 மாதங்கள் ஆனதும், தாய்ப்பால் அல்லது பார்முலா பாலுடன் சேர்த்து துணை உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். இந்த காலகட்டத்தில் குழந்தையின் வளர்ந்து வரும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய கூடுதல் உணவு முக்கியமாகிறது. ஆனால், உணவு தொடங்குவதற்கு வயது மட்டுமல்லாமல், குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் உணவை எடுத்துக்கொள்ளும் தயார்நிலையும் முக்கியம்.
தாய்ப்பால் அல்லது பார்முலா பாலை திடீரென நிறுத்திவிட்டு துணை உணவுகளுக்கு மாறக்கூடாது. ஆரம்பத்தில் குறைந்த அளவில் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தி, குழந்தை புதிய சுவை மற்றும் பதத்திற்கு பழகுவதற்கு வாய்ப்பு கொடுக்க வேண்டும். முக்கியமாக, பெரியவர்கள் சாப்பிடும் உணவை அப்படியே குழந்தைக்கும் கொடுக்கக்கூடாது. உணவின் பதம், அளவு மற்றும் தயாரிக்கும் முறை குழந்தைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்.
6 மாதத்துக்குப் பிறகு குழந்தையின் வயது மற்றும் உணவை கையாளும் திறனுக்கு ஏற்ப பல்வேறு உணவுகளை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தலாம். அரிசி, கஞ்சி போன்ற தானிய உணவுகள், பருப்பு வகைகள், நன்றாக வேகவைத்த காய்கறிகள், மென்மையான பழங்கள், முட்டை, நன்றாக வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன், சர்க்கரை சேர்க்காத தயிர் போன்ற உணவுகளை பொருத்தமான வடிவில் கொடுக்கலாம்.
உணவு அறிமுகப்படுத்தும்போது “என்ன உணவு?” என்பதுடன் “எப்படி கொடுக்கிறோம்?” என்பதும் முக்கியம். ஆரம்பத்தில் மசித்த அல்லது மென்மையான பதத்தில் கொடுத்து, குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் உணவை கையாளும் திறனுக்கு ஏற்ப படிப்படியாக அதிக texture கொண்ட உணவுகளுக்கு மாற்றலாம். உதாரணமாக, கடினமான ஆப்பிள் துண்டை அப்படியே கொடுப்பதற்குப் பதிலாக, அதை மென்மையாக வேகவைத்து மசித்தோ அல்லது குழந்தையின் வயதுக்கு ஏற்ற பாதுகாப்பான வடிவிலோ கொடுக்கலாம்.
சத்தான உணவாக இருந்தாலும், அதன் வடிவம், கடினத்தன்மை மற்றும் அளவு காரணமாக சில உணவுகள் குழந்தைக்கு அடைத்துக் கொள்ளும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம். முழு திராட்சை, முழு கொட்டைகள், பாப்கார்ன், சமைக்காத கடினமான கேரட் துண்டுகள் மற்றும் பெரிய அல்லது கடினமான இறைச்சித் துண்டுகள் போன்றவற்றில் கவனம் தேவை. முழு கொட்டைகளை குழந்தைக்கு கொடுக்கக்கூடாது. திராட்சை போன்ற உருண்டையான உணவுகளையும் குழந்தையின் வயது மற்றும் உணவை கையாளும் திறனுக்கு ஏற்ப பாதுகாப்பான முறையில் தயார் செய்ய வேண்டும்.
கடினமான காய்கறிகளை மென்மையாக வேகவைத்து, இறைச்சி மற்றும் மீனை நன்றாக வேகவைத்து குழந்தைக்கு ஏற்ற மென்மையான பதத்தில் கொடுக்க வேண்டும். மீன் கொடுக்கும்போது எலும்புகள் முழுமையாக அகற்றப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். குழந்தை சாப்பிடும்போது உட்கார்ந்த நிலையில் இருக்க வேண்டும். உணவு சாப்பிடும் நேரத்தில் பெரியவர் அருகில் இருந்து தொடர்ந்து கவனிக்க வேண்டும். குழந்தையின் வாயில் உணவை திணிக்கக்கூடாது. சத்தான உணவு என்பதால் மட்டும் அது குழந்தைக்கு பாதுகாப்பானது என்று நினைக்கக்கூடாது; உணவை எப்படி தயாரித்து கொடுக்கிறோம் என்பதும் முக்கியம்.
ஒரு வயது முடியும் வரை குழந்தைக்கு தேன் கொடுக்கக்கூடாது. தேனில் இருக்கக்கூடிய 'க்ளோஸ்ட்ரிடியம் பாட்டுலினம்' என்ற பாக்டீரியாவின் வித்துகள் காரணமாக குழந்தைகளுக்கு இன்பன்ட் போட்டுலிசம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது அரிதான ஆனால் தீவிரமான நச்சு நோய் ஆகும். அதேபோல், குழந்தையின் உணவில் தேவையில்லாமல் அதிக உப்பு அல்லது அதிக சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். பெரியவர்கள் சாப்பிடும் அளவுக்கு உப்பு அல்லது இனிப்பு குழந்தைக்கு தேவையில்லை.
பழங்களில் இயற்கையாக இருக்கும் சர்க்கரையும், உணவில் அல்லது பானத்தில் சேர்க்கப்படும் அதிக அளவிலான சர்க்கரையும் ஒன்றல்ல. எனவே பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதல்ல; இனிப்பு சுவைக்காக கூடுதல் சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்பதே முக்கியம். குழந்தைக்கு கொடுக்கும் உணவு அதிக உப்பு, அதிக சர்க்கரை அல்லது குழந்தைக்கு ஏற்ற பதம் இல்லாத பெரியவர்களின் உணவாக இருக்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
முட்டை, நிலக்கடலை, பால் பொருட்கள், மீன் போன்ற ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளை, ஒவ்வாமை வரும் என்ற பயத்தில் காரணமின்றி முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. துணை உணவுகள் அறிமுகமாகும் காலத்தில், குழந்தைக்கு ஏற்ற பாதுகாப்பான வடிவத்தில் இவற்றை அறிமுகப்படுத்தலாம். ஆனால் தயாரிக்கும் முறையில் கவனம் அவசியம். முட்டை நன்றாக வேகவைக்கப்பட வேண்டும். மீன் நன்றாக வேகவைக்கப்பட்டு, எலும்புகள் முழுமையாக அகற்றப்பட வேண்டும். முழு நிலக்கடலை போன்றவற்றை ஒருபோதும் கொடுக்கக்கூடாது. நிலக்கடலை வெண்ணெயை தடிமனான, ஒட்டும் உருண்டையாக கொடுக்காமல், குழந்தைக்கு ஏற்ற மெல்லிய பதத்தில் மற்ற உணவுடன் கலந்து கொடுக்கலாம்.
புதிய உணவை அறிமுகப்படுத்திய பிறகு குழந்தையை கவனிக்க வேண்டும். தடிப்புகள், வாந்தி, முகம் அல்லது உதடு வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால் மருத்துவ ஆலோசனை பெற வேண்டும். மூச்சுத் திணறல் போன்ற கடுமையான அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால் உடனடியாக அவசர மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும். ஏற்கனவே குழந்தைக்கு உணவு ஒவ்வாமை, கடுமையான eczema அல்லது வேறு மருத்துவப் பிரச்சனை இருந்தால், புதிய ஒவ்வாமை உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன் குழந்தை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
6 மாதம் முதல் 1 வயது வரை குழந்தைக்கு துணை உணவுகளை கொடுக்கும்போது, பசும்பாலை முக்கிய பானமாக கொடுப்பது குறித்து கவனம் தேவை. ஒரு வயதுக்கு முன்பு பசும்பாலை, தாய்ப்பால் அல்லது இன்ஃபன்ட் ஃபார்முலாவுக்கு மாற்றாக முக்கிய பானமாக கொடுக்கக்கூடாது. அதே நேரத்தில், பொருத்தமான பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட தயிர் போன்ற சில பால் பொருட்கள் துணை உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். அதேபோல், பழச்சாறை குழந்தையின் வழக்கமான பானமாக கொடுப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. முழுப் பழம் அல்லது குழந்தைக்கு ஏற்ற மென்மையான பழ வடிவங்கள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
6 மாதம் முதல் 1 வயது வரை நினைவில் வைக்க வேண்டியது
தாய்ப்பால் அல்லது பார்முலா பாலை தொடர்ந்து கொடுக்கவும்.
துணை உணவுகளை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தவும்.
குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ப உணவின் பதத்தை மாற்றவும்.
தேனை ஒரு வயது வரை தவிர்க்கவும்.
முழு கொட்டைகள், முழு திராட்சை, popcorn போன்ற choking ஆபத்துள்ள உணவுகளை தவிர்க்கவும்.
அதிக உப்பு மற்றும் added sugar உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
குழந்தை சாப்பிடும்போது எப்போதும் அருகில் இருந்து கவனிக்கவும்.
குழந்தையை கட்டாயப்படுத்தி உணவு ஊட்ட வேண்டாம்.
ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளை தேவையில்லாமல் தவிர்க்காமல், பாதுகாப்பான முறையில் அறிமுகப்படுத்துவது குறித்து மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்.
குழந்தைக்கு திட உணவு அல்லது துணை உணவை தொடங்குவதற்கு முன்பும், எந்த உணவை கொடுக்கலாம் அல்லது தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்வதற்கும் குழந்தை மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது சிறந்தது. ஒவ்வொரு குழந்தையின் வளர்ச்சி, உடல்நிலை, உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகள் வேறுபடலாம். எனவே, ஒரு குழந்தைக்கு ஏற்ற உணவு மற்றொரு குழந்தைக்கும் அதேபோல் பொருந்தும் என்று கருதக்கூடாது. உங்கள் குழந்தையின் தனிப்பட்ட தேவைக்கு ஏற்ப மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்.
