நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ரீஃபைண்ட் எண்ணெயை விட்டுவிட்டால், உங்கள் உடலில் என்ன நடக்கும்? என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
சமையலுக்கு எண்ணெய் என்பது தவிர்க்க முடியாதது. பெரும்பாலான இந்திய சமையலறைகளில் காணப்படும் ஒரு முக்கிய பொருட்களில் ரீஃபைண்ட் ஆயில். ஆனால் ரீஃபைண்ட் ஆயில் பல உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் உடல் பருமன், இதய நோய் மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையதாக உணவியல் நிபுணர்களும், மருத்துவர்களும் தெரிவிக்கின்றனர்.
எனவே, ரீஃபைண்ட் எண்ணெயை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டுமா? நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ரீஃபைண்ட் எண்ணெயை விட்டுவிட்டால், உங்கள் உடலில் என்ன நடக்கும்? என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
வறுத்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்களில், ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகமாக உள்ளன, அவை எடை அதிகரிப்பு, வீக்கம் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இந்த எண்ணெய்யை தவிர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட இதய ஆரோக்கியம், வீக்கம் குறைதல் மற்றும் எடை இழப்பு போன்ற பலன்களை அனுபவிக்கலாம்.
ரீஃபைண்ட் ஆயிலில் குறிப்பாக டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளது., இதய நோய்க்கு பங்களிக்கும். இந்த எண்ணெய்களை கைவிடுவது மேம்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் இருதய பிரச்சனைகளின் ஆபத்தை குறைக்கும்.
ரீஃபைண்ட் ஆயிலில் கலோரிகள் நிறைந்துள்ளது, எனவே இந்த எண்ணெயையைஅ பயன்ப்டுவது குறைப்பதால் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இது எடை இழப்பு அல்லது சிறந்த எடை மேலாண்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
ரீஃபைண்ட் ஆயில் ண்ணெய்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை பாதிக்கலாம், எனவே அவற்றைத் தவிர்ப்பது இன்னும் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும். மேலும் இந்த எண்ணெய் வீக்கம் மற்றும் தோல் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும். எனினும் இந்த எண்ணெய் பயன்பாட்டை குறைப்பதால் தெளிவான சருமத்தை பெற முடியும்.
அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய் சில நபர்களுக்கு செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம். எனவே இந்த எண்ணெய் பயன்பாட்டை குறைப்பது சிலருக்கு செரிமானத்தை மேம்படுத்த வழிவகுக்கும். இருப்பினும், பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை நீங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
எனவே ஒரு மாதத்திற்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை முற்றிலுமாக கைவிடுவது பல நபர்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள பரிசோதனையாக இருக்கும். இருப்பினும், அத்தகைய மாற்றத்தைச் செய்வதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது அவசியம்..